Cola svinekam
Lær hvordan du lager deilige cola svinekjøtt chops med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag på kort tid. Enkel å følge steg for steg.
Om denne retten
Denne klassiske norske kakkkolabra'en er en sann feiring av svinekjøttets mangfold. Oppskriften har røtter tilbake til etterkrigstidens kreative bruk av begrensede ressurser, da norske husmødre måtte være oppfinnsomme for å lage smakfulle måltider. Resultatet er en deilig, saftig rett som bringer nostalgiske minner fra barndommen tilbake til livet.
Ingredienser
- 2,4 dl ketchup
- 2,4 dl kullsyreholdig drikke med cola-smak
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 8 svinekoteletter
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 2,4 dl ketchup
- 2,4 dl kullsyreholdig drikke med cola-smak
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 8 svinekoteletter
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Bland ketchup, cola og brunt sukker.
- 3Legg svinekotelettene i en ildfast form og hell cola-blandingen over, slik at det dekker godt. Strø over salt og pepper.
- 4Stek i omtrent én time, avhengig av tykkelsen på kotelettene.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en cola uten sukker for et sunnere alternativ.
- 2La svinekotelettene ligge i marinaden i 30 minutter før steking for enda mer smaksutvikling.
- 3Pass på at du ikke steker kotelettene for lenge, da kan de bli tørre. Bruk et steketermometer for perfekt resultat.
Serveringsforslag
Denne kolabra'en er best servert med en frisk, grønn salat og nykokte poteter for å balansere de søte og rike smakene. Et glass kald, sprudlende brus er det perfekte ledsagende drikkevalget.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cola svinekam?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cola svinekam. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cola svinekam?▼
Total tilberedningstid for Cola svinekam er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cola svinekam vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cola svinekam?▼
En porsjon av Cola svinekam inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
