Bakte bønner med bacon og cola
Lær hvordan du lager bakte bønner med bacon og cola. En unik og smakfull rett, perfekt som tilbehør eller hovedrett.
Foto av Erik Mclean på Pexels
Ingredienser
- 795 g bakte bønner, avrent
- 225 g bacon
- 2.4 dl brunt sukker
- 3.5 dl cola-brus
Ingredienser
- 795 g bakte bønner, avrent
- 225 g bacon
- 2.4 dl brunt sukker
- 3.5 dl cola-brus
Slik gjør du:
- Legg vekselvis lag med bakte bønner, bacon og brunt sukker i en slow cooker.
- Hell litt cola over hvert lag til alt er brukt.
- Dekk til og kok i 8 til 10 timer på lav varme, eller 4 til 6 timer på høy varme.
- Alternativt kan retten bakes i ovn: Forvarm ovnen til 175 °C.
- Følg samme lagvis fremgangsmåte i en ildfast form.
- Bak i ovnen til bønnene er møre og sausen har tyknet.
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig bønnegryte, men et kreativt møte mellom to amerikanske klassikere – bakte bønner og den upretensiøse, men allsidige colaen. Denne retten har sin opprinnelse i det sørlige USA, hvor lokale kokker har uttrykt sin kulinariske kreativitet ved å blande de søtlige, karamelliserte bønnene med den særegne smaken av kullsyreholdig brus. Resultatet er en deilig, fyldig og uventet komposisjon av sødme, syre og røykfylte, salte smaker – perfekt for en uformell kveld sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra bacon for en rikere, fyldigere smak.
- 2Vær tålmodig og la bønnene koke lenge slik at de blir perfekt møre og suger opp all den deilige saften.
- 3For en ekstra sprø topping, strø noen knuste potetgullbiter over gryten mot slutten av koketiden.
Serveringsforslag
Bakte bønner med bacon og cola passer utmerket som en festlig, men avslappet hovedrett. Servér den sammen med en frisk salat og nybakt landbrød for en komplett og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte bønner med bacon og cola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte bønner med bacon og cola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte bønner med bacon og cola?▼
Total tilberedningstid for Bakte bønner med bacon og cola er omtrent 490 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte bønner med bacon og cola vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakte bønner med bacon og cola?▼
En porsjon av Bakte bønner med bacon og cola inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
