Oppskrift på Coca-Cola-kake | Saftig og smakfull dessert

Ingredienser

8porsjoner

2.5 dl smør

3 ss usøtet kakaopulver

2.5 dl kullsyreholdig cola-drikke (f.eks. Coca-Cola®)

5 dl hvitt sukker

5 dl hvetemel

1.25 dl kulturmelk

2 egg

1 ts natron

1 ts vaniljeekstrakt

2.5 dl hakkede pekannøtter

1.25 dl smør, myknet

3 ss usøtet kakaopulver

6 ss kullsyreholdig cola-drikke (f.eks. Coca-Cola®)

450 g melis

1.25 dl hakkede pekannøtter

Ingredienser

8porsjoner

2.5 dl smør

3 ss usøtet kakaopulver

2.5 dl kullsyreholdig cola-drikke (f.eks. Coca-Cola®)

5 dl hvitt sukker

5 dl hvetemel

1.25 dl kulturmelk

2 egg

1 ts natron

1 ts vaniljeekstrakt

2.5 dl hakkede pekannøtter

1.25 dl smør, myknet

3 ss usøtet kakaopulver

6 ss kullsyreholdig cola-drikke (f.eks. Coca-Cola®)

450 g melis

1.25 dl hakkede pekannøtter

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 40x50 cm stor bakeform eller ildfast fat.

Kok opp 2.5 dl smør, 3 ss kakaopulver og 2.5 dl cola-brus i en kjele; rør til det er jevnt.

Bland hvitt sukker og mel i en bolle.

Hell den varme smørblandingen over sukker og mel; rør godt.

Bland inn kulturmelk, egg, natron og vaniljeekstrakt i blandingen.

Vend inn 2.5 dl hakkede pekannøtter.

Hell røren i den forberedte bakeformen.

Stek i den forvarmede ovnen ved 175 °C i ca. 35 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.

Smelt 1.25 dl smør, 3 ss kakaopulver og 6 ss cola-brus sammen i en kjele over lav varme til det er jevnt.

Ta av varmen.

Hell melis i en bolle.

Rør inn smørblandingen i melisen til glasuren er glatt.

Vend inn 1.25 dl hakkede pekannøtter.

Fordel glasuren over den varme kaken.

Om denne retten

Denne klassiske Coca-Cola-kaken er en unik og utradisjonell dessert som tar de velkjente smakene fra den ikoniske brusboksen og gir dem en ny dimensjon i kakens luftige, mørke sjokoladebunn. Oppskriften har sine røtter i det sørlige USA, hvor Coca-Cola har vært en fast del av det kulinariske landskapet i generasjoner.

Tips og Varianter

1Bruk kun usøtet kakaopulver for å la Coca-Cola-smaken stå i sentrum.

2Sørg for at smørblandingen når kokepunktet for å få riktig konsistens på kakedeigen.

3Fordel glasuren over den varme kaken for best resultat, da den vil smelte litt og trekke inn i kaken.

Serveringsforslag

Servér Coca-Cola-kaken med en klatt pisket krem, noen ekstra pekannøtter og en god kopp kaffe for en perfekt avslutning på et måltid.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Saftig Coca-Cola-kake med pekannøtter?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig Coca-Cola-kake med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Saftig Coca-Cola-kake med pekannøtter?▼

Total tilberedningstid for Saftig Coca-Cola-kake med pekannøtter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Saftig Coca-Cola-kake med pekannøtter vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Saftig Coca-Cola-kake med pekannøtter?▼

En porsjon av Saftig Coca-Cola-kake med pekannøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.