Monkey Bread med kanel og brunt sukker
Oppskrift på Monkey Bread – en luftig, søt og uimotståelig bakst som passer perfekt til brunch eller helgefrokost. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Foto av Ebru DOĞAN på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 ss malt kanel
- 1 ts muskatnøtt
- 4 (213 g) pakker med ferdigkjøpt kjeksdeig, delt opp og skåret i kvarter
- 1.8 dl margarin
- 1.8 dl brunt sukker
- 2 ts malt kanel
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 ss malt kanel
- 1 ts muskatnøtt
- 4 (213 g) pakker med ferdigkjøpt kjeksdeig, delt opp og skåret i kvarter
- 1.8 dl margarin
- 1.8 dl brunt sukker
- 2 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland sukker, 2 ss kanel og muskatnøtt i en pose. Legg kjeksbitene i posen og rist godt slik at de blir dekket av krydderet.
- Rør sammen margarin, brunt sukker og 2 ts kanel i en kjele over middels til høy varme. Kok opp og rør til sukkeret er oppløst og blandingen har en sirupaktig konsistens, ca. 2–5 minutter. Ta av varmen.
- Legg en tredjedel av kjeksbitene i bunnen av en Bundt-form, og hell en tredjedel av sirupen over. Gjenta lagene to ganger til.
- Stek i den forvarmede ovnen til brødet er gyldent og gjennomstekt, ca. 35 minutter. Avkjøl i formen i 5 minutter, før du snur brødet ut på et serveringsfat.
Om denne retten
Monkey Bread er en klassisk, amerikansk bakverk som tar oss rett inn i kosen. Denne luftige, kanel- og sukkerkokte kringlekransen er en tradisjonell godbit, men passer like godt til et koselig lørdagskaffe eller en søt, festlig dessert. Oppskriften har røtter tilbake til pionerdagene da hjemmelagde, søte brød var en berikelse i et enkelt kosthold.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kutte kjeksdeigen i nøyaktig lik størrelse for jevn steking.
- 2Lag sirupen like før du trenger den – den bør fortsatt være varm når du heller den over deigbitene for best innsug av smak.
- 3Trekk brødet ut av ovnen når det fortsatt har litt lys farge igjen, så holder det seg saftig og mørt etter avkjøling.
Serveringsforslag
Monkey Bread er fantastisk servert lunken, gjerne med en kremet, vaniljebasert saus eller vaniljeis til. Den søte, krydderfylte brødkransen passer også utmerket til en varm, krydret te eller en krydret drikke.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Monkey Bread med kanel og brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Monkey Bread med kanel og brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Monkey Bread med kanel og brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Monkey Bread med kanel og brunt sukker er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Monkey Bread med kanel og brunt sukker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Monkey Bread med kanel og brunt sukker?▼
En porsjon av Monkey Bread med kanel og brunt sukker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
