Havregrynskjeks med sjokolade og valnøtter
Lær hvordan du lager deilige havregrynskjeks med sjokoladebiter og valnøtter. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for enhver anledning.
Foto av Angela Khebou på Pexels
Ingredienser
- 340 g semi-søt sjokoladeknapper
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.8 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1 ts kanel
- 0.125 ts muskatnøtt
- 7.1 dl havregryn, ukokt
- 2.4 dl valnøtter, hakket
Ingredienser
- 340 g semi-søt sjokoladeknapper
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.8 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1 ts kanel
- 0.125 ts muskatnøtt
- 7.1 dl havregryn, ukokt
- 2.4 dl valnøtter, hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- I en stor bolle, pisk smør med sukker og brunt sukker på middels hastighet til det er kremet og lyst i fargen (ca. 4 minutter).
- Tilsett vaniljeekstrakt og egg, og bland på lav hastighet til det er godt innarbeidet.
- Bland mel med bakepulver, salt og krydder; tilsett i den kremete blandingen og rør godt.
- Rør inn havregryn.
- Vend inn sjokoladebiter og valnøtter.
- Ha deigen i klatter på ca. en spiseskje per kjeks på bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i 8 til 9 minutter for seige kjeks, eller 10 til 11 minutter for sprø kjeks.
- La kjeksene avkjøle i 1 minutt på stekebrettet, før de flyttes over til en avkjølingsrist.
- Oppbevar i en tett lukket beholder.
Om denne retten
Disse hjemmelagde havregrynskjeksene med sjokolade tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige stunder. Med duften av krydder, den myke konsistensen og den mørke sjokoladebiten som smelter i munnen, er dette et ekte smaksbombardement av nostalgiske toner. Perfekt som dessert, kaffeledsager eller som gave til dine kjære.
Tips og Varianter
- 1Ikke overarbeid deigen for å unngå at kjeksene blir tørre og sprø – la de bløte havregrynene gi en deilig myk konsistens.
- 2Bruk gjerne en kombinasjon av mørk og melkesjokolade for en ekstra kremet og balansert sjokoladesmak.
- 3Sørg for å ikke steke kjeksene for lenge – de skal fremdeles være litt seige i midten når de tas ut av ovnen.
Serveringsforslag
Server disse kjeksene med et varmt glass melk, kaffe eller varm sjokolade for en komplett, koselig opplevelse. De passer også perfekt som tilbehør til en kremet vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynskjeks med sjokolade og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynskjeks med sjokolade og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynskjeks med sjokolade og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Havregrynskjeks med sjokolade og valnøtter er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 kjeks porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynskjeks med sjokolade og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynskjeks med sjokolade og valnøtter?▼
En porsjon av Havregrynskjeks med sjokolade og valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
