Ingredienser
- 3 gule poteter, i terninger
- 280 g frossen hakket spinat, tint og avrent
- 2 store gulrøtter, hakket
- 2 neper, i terninger
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1.8 dl tørre linser
- Vann, eller nok til å dekke
- Krydderblanding:
- 0.25 ts hakket fersk basilikum
- 1 ts chilipulver
- 0.25 ts malt kanel
- 0.25 ts tørket basilikum
- 0.25 ts paprika
- 0.125 ts malt gurkemeie
- 0.125 ts cayennepepper
- 0.125 ts malt ingefær
- Havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 3 gule poteter, i terninger
- 280 g frossen hakket spinat, tint og avrent
- 2 store gulrøtter, hakket
- 2 neper, i terninger
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1.8 dl tørre linser
- Vann, eller nok til å dekke
- Krydderblanding:
- 0.25 ts hakket fersk basilikum
- 1 ts chilipulver
- 0.25 ts malt kanel
- 0.25 ts tørket basilikum
- 0.25 ts paprika
- 0.125 ts malt gurkemeie
- 0.125 ts cayennepepper
- 0.125 ts malt ingefær
- Havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Bland poteter, spinat, gulrøtter, neper, hvitløk og linser i en slow cooker. Hell nok vann over blandingen til å dekke.
- I en bolle, rør sammen fersk basilikum, chilipulver, kanel, tørket basilikum, paprika, gurkemeie, cayennepepper, malt ingefær, havsalt og svart pepper. Bland krydderne inn i slow cookeren.
- Dekk til slow cookeren og kok på høy varme i 8 timer, eller til grønnsakene og linsene er møre.
Om denne retten
Denne næringsrike og mettende linsesuppen er en sann gave fra naturen. Oppskriften er inspirert av tradisjonell husmannskost, men med et moderne og smakfullt preg som vil løfte enhver middag. De mange næringsstoffene i denne suppen gjør den til et utmerket valg for alle som ønsker et sunt og enkelt måltid i en travel hverdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne små, faste potetsorter for å få den perfekte konsistensen – de holder formen bedre under langkoking.
- 2Krydderblandingen er nøye utvalgt for å gi suppen et komplekst og oppbyggende smaksprofil. Ikke spar på doseringen!
- 3For ekstra fylde og proteininnhold kan du tilsette en liten mengde crème fraîche eller rømme rett før servering.
Serveringsforslag
Denne suppen er et komplett, næringsrikt måltid i seg selv, men den kommer virkelig til sin rett sammen med grovt, sprøstekt brød og en frisk salat. Et glass sprudlende mineralvann eller økologisk eplejuice tilfører en velbalansert, forfriskende syre som løfter alle smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Næringsrik linsesuppe med spinat og rotgrønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Næringsrik linsesuppe med spinat og rotgrønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Næringsrik linsesuppe med spinat og rotgrønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Næringsrik linsesuppe med spinat og rotgrønnsaker er omtrent 490 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Næringsrik linsesuppe med spinat og rotgrønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Næringsrik linsesuppe med spinat og rotgrønnsaker?▼
En porsjon av Næringsrik linsesuppe med spinat og rotgrønnsaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
