Chuck og Potetgrateng
Oppskrift på chuck and potet bake - en deilig og enkel rett med poteter og møre kjøttbiter. Perfekt for en mettende middag.
Om denne retten
Denne sjarmerende gratengoppskriften bringer klassiske smakter fra den amerikanske midsøsten sammen i en deilig, kosemat som er perfekt til en familiesamling eller en lun kveld. Med mørt, saftig storfebiffer, sprø rotgrønnsaker og en fyldig soppkrem som binder det hele sammen, er dette en rett som garantert vil glede både store og små.
Ingredienser
- 1590 gram benfri storfekjøtt av chuck, i stykker
- 1 boks (305 gram) kondensert kremet soppsuppe
- 1 boks (305 gram) kondensert kremet soppsuppe med ristet hvitløk
- 3 ss hakkede friske gressløk
- 6 poteter, delt i kvarter
- 455 gram gulrøtter, skrellet og delt i biter
- 455 gram ferske sopp, delt i kvarter
- 1,2 dl revet Cheddarost
Ingredienser
- 1590 gram benfri storfekjøtt av chuck, i stykker
- 1 boks (305 gram) kondensert kremet soppsuppe
- 1 boks (305 gram) kondensert kremet soppsuppe med ristet hvitløk
- 3 ss hakkede friske gressløk
- 6 poteter, delt i kvarter
- 455 gram gulrøtter, skrellet og delt i biter
- 455 gram ferske sopp, delt i kvarter
- 1,2 dl revet Cheddarost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Legg chuck roast i en ildfast form på 23x33 cm med høye kanter. Stek i den forvarmede ovnen i 1 time. Skum av eventuelt fett som har samlet seg.
- 2Bland de to bokser med soppsuppe og gressløk i en stor bolle. Ta ut kjøttet av ovnen, og fordel poteter, gulrøtter og sopp rundt kjøttet. Hell soppsuppen over kjøttet og grønnsakene. Dekk til med aluminiumsfolie.
- 3Sett formen tilbake i ovnen og stek i ytterligere 2 timer. Fjern folien, og strø over revet cheddarost. Sett tilbake i ovnen til osten smelter, ca. 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en seigere kjøtttype som chuck roast for å få den deiligste, møre konsistensen.
- 2Du kan bytte ut sopp med andre grønnsaker som brokkoli eller blomkål hvis du foretrekker det.
- 3La gratengen hvile litt før servering, slik at kremen trekker seg sammen og blir ekstra krémete.
Serveringsforslag
Chuck og potetgrateng er en næringsrik og smaksrik rett som passer perfekt til en enkel middagskveld. Server den gjerne med et frisk salat eller en rask, dampet grønnsaksmix for å få balanse i måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chuck og Potetgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chuck og Potetgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chuck og Potetgrateng?▼
Total tilberedningstid for Chuck og Potetgrateng er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chuck og Potetgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chuck og Potetgrateng?▼
En porsjon av Chuck og Potetgrateng inneholder omtrent 500 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
