Ingredienser
- 140 g ferdigstekte chow mein-nudler (eller 55 g spaghetti)
- 1 ss vegetabilsk olje, pluss olje til steking
- 140 g halvsøt eller bittersøt sjokolade
- 0.6 dl usøtet kokosflak, ristet
- 1.2 dl usaltede, ristede peanøtter, grovhakket
- 1.8 dl marshmallows, kuttet i 0.5 cm biter
- 140 g hvit sjokolade
- 1.2 dl pekannøtter, hakket
Ingredienser
- 140 g ferdigstekte chow mein-nudler (eller 55 g spaghetti)
- 1 ss vegetabilsk olje, pluss olje til steking
- 140 g halvsøt eller bittersøt sjokolade
- 0.6 dl usøtet kokosflak, ristet
- 1.2 dl usaltede, ristede peanøtter, grovhakket
- 1.8 dl marshmallows, kuttet i 0.5 cm biter
- 140 g hvit sjokolade
- 1.2 dl pekannøtter, hakket
Slik gjør du:
- Chow Mein-nudelhauger:
- Kok spaghettien i en stor kjele med kokende vann til den er mør. Sil av vannet godt, og vend deretter inn 1 ts vegetabilsk olje for å forhindre at den kleber seg sammen.
- Varm opp 2.5 cm olje til 185°C i en stekepanne eller elektrisk frityrgryte.
- Stek spaghettien i porsjoner (3-4 sammenfiltrede strå) til den er gyllenbrun. La spaghettien snurre seg sammen og danne interessante former. La den renne av på kjøkkenpapir.
- Kutt spaghettien eller chow mein-nudlene i biter som ikke er større enn 2.5 cm lange.
- Smelt sjokoladen i en helt tørr bolle eller over et vannbad med knapt kokende vann.
- Bland inn nudlene, kokos og peanøtter i den smeltede sjokoladen.
- Slipp små hauger av blandingen, på størrelse med en valnøtt, på et bakepapir og sett i kjøleskapet i 30 minutter for å stivne.
- Server kald.
- Rocky Road-hauger:
- Rør inn hakkede marshmallows i den ferdige blandingen for chow mein-nudelhauger før avkjøling.
- Hvite sjokolade- og nudelhauger:
- Bytt ut den halvsøte sjokoladen med hvit sjokolade, og de hakkede peanøttene med pekannøtter i den opprinnelige oppskriften på chow mein-nudelhauger.
Om denne retten
Disse sprø sjokolade- og nudelhaugene, inspirert av chow mein-nudler, tar den tradisjonelle kinesiske nudleretten til et helt nytt nivå. Ved å blande de krispe nudlene med rik sjokolade, deilige nøtter og søte marshmallows, får du en uventet, men forførende smaksopplevelse. Perfekt for den som elsker den lekne blandingen av søtt og salt, eller ønsker seg en uvanlig og minneverdig dessert eller et morsomt innslag til barnebursdagen.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å riste kokosflakene og nøttene for maksimal smak og sprøhet.
- 2Trikset er å la de ferdiglagde haugene stivne ordentlig i kjøleskapet før servering, slik at de holder formen.
- 3Prøv også å bytte ut nøttene med andre, som mandler eller cashewnøtter, for varierte smaker og teksturer.
Serveringsforslag
Disse sprø sjokolade- og nudelhaugene passer perfekt som dessert sammen med et glass iskald melk eller en kopp varm te. De kan også serveres som en uventet og delikat fingermat til selskaper og arrangementer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø sjokolade- og nudelhauger (Chow Mein Haystacks)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø sjokolade- og nudelhauger (Chow Mein Haystacks). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø sjokolade- og nudelhauger (Chow Mein Haystacks)?▼
Total tilberedningstid for Sprø sjokolade- og nudelhauger (Chow Mein Haystacks) er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø sjokolade- og nudelhauger (Chow Mein Haystacks) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø sjokolade- og nudelhauger (Chow Mein Haystacks)?▼
En porsjon av Sprø sjokolade- og nudelhauger (Chow Mein Haystacks) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
