Chocolate Turtles® ostekake I
Lær hvordan du lager en smakfull chocolate turtles® ostekake med vår enkle oppskrift. Perfekt for fest og spesielle anledninger. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Denne sjokolade- og karamellrunden er en ren nytelse for enhver søtmage. Med et cremet kremost-lag, sprudelende karamell og knasende pekannøtter, blir dette en uimotståelig ostekake som passer perfekt til et lite festlig lag med venner eller familie. Den inspirerte sammensetningen av ingredienser gir denne ostekaken en unik karakter og smak som tar deg rett tilbake til barndommens favoritter.
Ingredienser
- 4,7 dl vaniljekjeks-smuler
- 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 1 (395 gram) pakke med karameller innpakket enkeltvis
- 1 (140 gram) boks med kondensert melk
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 2 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 4,7 dl vaniljekjeks-smuler
- 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 1 (395 gram) pakke med karameller innpakket enkeltvis
- 1 (140 gram) boks med kondensert melk
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 2 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). I en stor bolle, bland sammen kjekssmulene og det smeltede smøret. Trykk det ut i bunnen av en 23 cm rund springform.
- 2I en tykk kjele, smelt karamellene sammen med den kondenserte melken over lav varme. Rør hyppig til det er jevnt og glatt. Hell karamellsausen over bunnen, og topp med pekannøtter.
- 3I en stor bolle, bland kremost, sukker og vanilje; pisk godt til det er glatt. Tilsett egg ett om gangen, og bland godt etter hver gang. Smelt sjokoladen, og bland den inn i kremostblandingen. Hell sjokoladefyllet over pekannøttene.
- 4Stek i forvarmet ovn i 40 til 50 minutter, eller til fyllet er stivnet. Løsne kaken fra kantene av formen, men fjern ikke ringen før kaken er avkjølt for å unngå at toppen sprekker. Avkjøl i kjøleskapet i 4 timer eller over natten.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at alle ingredienser, som kremost og egg, er romtempererte for best resultat.
- 2- Bruk gjerne litt ekstra pekannøtter i bunnen for en tykkere og knaprende bunn.
- 3- Bytt ut sjokoladebitene med Turtles® eller andre karamellbelagte sjokoladekuler for en enda mer intenst karamellsmak.
Serveringsforslag
Denne smaksrike ostekaken passer perfekt sammen med en kopp friskt kaffe eller en kremet cappuccino. For en ekstra festlig touch, serveres den med litt ristet kokos, sukret pekannøtter eller en dæsj av krydret karamellsaus over toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chocolate Turtles® ostekake I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chocolate Turtles® ostekake I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chocolate Turtles® ostekake I?▼
Total tilberedningstid for Chocolate Turtles® ostekake I er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chocolate Turtles® ostekake I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chocolate Turtles® ostekake I?▼
En porsjon av Chocolate Turtles® ostekake I inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
