Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts malt kanel
- 2 ts natron
- 0.5 ts salt
- 3 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 5.9 dl mango, skrelt, uten frø og hakket
- 1 ts sitronsaft
- 0.6 dl rosiner
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts malt kanel
- 2 ts natron
- 0.5 ts salt
- 3 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 5.9 dl mango, skrelt, uten frø og hakket
- 1 ts sitronsaft
- 0.6 dl rosiner
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to brødformer (ca. 20x10 cm).
- Bland alle de tørre ingrediensene i en stor bolle.
- Pisk eggene med olje i en separat bolle.
- Tilsett eggeblandingen i melblandingen og rør til det akkurat er blandet.
- Rør inn hakket mango, sitronsaft og rosiner.
- Hell røren i de smurte brødformene.
- Stek i omtrent 60 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes inn i midten av brødet.
Om denne retten
Dette mangobrødet er en fantastisk smaksopplevelse som bringer sol og sommer inn i hjemmet. Det er en lun og søt kake som er perfekt å servere til ettermiddagskaffen, eller som en koselig hjemmebakt gave. Oppskriften er enkel å følge og resultatet er et saftig og smakfullt brød som garantert vil falle i smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, søte mangoer for best resultat.
- 2Vend rosinene i litt mel før du tilsetter dem i røren for å unngå at de synker til bunnen.
- 3Pass på at du ikke oversteker brødet – det skal være saftig og mykt innvendig.
Serveringsforslag
Dette mangobrødet er best servert lunt, gjerne med en klatt rømme eller crème fraîche på toppen. En kopp god, varm kaffe eller te er også et must.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig mangobrød med rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig mangobrød med rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig mangobrød med rosiner?▼
Total tilberedningstid for Saftig mangobrød med rosiner er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig mangobrød med rosiner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftig mangobrød med rosiner?▼
En porsjon av Saftig mangobrød med rosiner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
