Chili-ostete Sloppy Joes
Lær hvordan du lager deilige chili-ost sloppy joes med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
Chili-ostete Sloppy Joes er en klassisk, men oppdatert versjon av den kjente amerikanske comfort food-retten. Denne smaksrike, kraftige retten kombinerer sterk chilismak med mør storfekjøttdeig og en deilig, smeltet ostetopping. Det er en rett som bringer fram nostalgiske minner om barndommens hjemmelagde burgere, men med en moderne, sofistikert twist. Perfekt for en uformell middag med venner eller som en avslappet helgefavoritt.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4,7 dl hakket rød løk, delt
- 225 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2 ½ spiseskjeer chilipulver
- 4 til 6 hvitløksfedd, presset
- 1 boks (ca. 425 gram) kidneybønner, uten væske
- ½ kopp hermetiske hakkede tomater, drenert
- ¼ kopp hakket frisk koriander
- 2 skiver surdeigsbrød, ca. 5 cm tykke, ristet
- ½ kopp (pakket) revet ekstra-sharp cheddarost
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4,7 dl hakket rød løk, delt
- 225 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2 ½ spiseskjeer chilipulver
- 4 til 6 hvitløksfedd, presset
- 1 boks (ca. 425 gram) kidneybønner, uten væske
- ½ kopp hermetiske hakkede tomater, drenert
- ¼ kopp hakket frisk koriander
- 2 skiver surdeigsbrød, ca. 5 cm tykke, ristet
- ½ kopp (pakket) revet ekstra-sharp cheddarost
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en stor kjele over middels høy varme. Tilsett 1 ½ kopper løk og de neste tre ingrediensene. Surr til storfekjøttet er gjennomstekt, og bryt opp med en skje, ca. 5 minutter. Tilsett bønner med væske og tomater. La det småkoke til det tykner, ca. 15 minutter. Rør inn koriander, salt og pepper. Legg surdeigsbrødskivene på tallerkener. Topp med chili, ost og resten av den hakkede rødløken.
- 2Varm opp olje i en stor kjele over middels høy varme. Tilsett 1 ½ kopper løk og de neste tre ingrediensene. Surr til storfekjøttet er gjennomstekt, og bryt opp med en skje, ca. 5 minutter. Tilsett bønner med væske og tomater. La det småkoke til det tykner, ca. 15 minutter. Rør inn koriander, salt og pepper.
- 3Legg surdeigsbrødskivene på tallerkener. Topp med chili, ost og resten av den hakkede rødløken.
Tips og Varianter
- 1Bruk en miks av både mild og sterk chilipulver for å balansere varmen perfekt.
- 2La bønnene småkoke litt ekstra for å få en tykkere, mer saftig konsistens.
- 3Vær generøs med den skarpe cheddarosten for en intens og smakfull topping.
Serveringsforslag
Server de deilige Sloppy Joes-burgerne sammen med en frisk grønn salat og et glass is-kaldt, kullsyreholdig øl for en fullstendig comfort food-opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili-ostete Sloppy Joes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili-ostete Sloppy Joes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili-ostete Sloppy Joes?▼
Total tilberedningstid for Chili-ostete Sloppy Joes er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili-ostete Sloppy Joes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili-ostete Sloppy Joes?▼
En porsjon av Chili-ostete Sloppy Joes inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
