Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 4.7 dl hakket rød løk, delt
- 225 g magert kjøttdeig av storfe
- 2.5 ss chilipulver
- 4-6 hvitløksfedd, presset
- 1 boks (ca. 425 g) kidneybønner, uten væske
- 0.5 dl hermetiske hakkede tomater, drenert
- 0.25 dl hakket frisk koriander
- 2 skiver surdeigsbrød, ca. 5 cm tykke, ristet
- 0.5 dl (pakket) revet ekstra-skarp cheddarost
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 4.7 dl hakket rød løk, delt
- 225 g magert kjøttdeig av storfe
- 2.5 ss chilipulver
- 4-6 hvitløksfedd, presset
- 1 boks (ca. 425 g) kidneybønner, uten væske
- 0.5 dl hermetiske hakkede tomater, drenert
- 0.25 dl hakket frisk koriander
- 2 skiver surdeigsbrød, ca. 5 cm tykke, ristet
- 0.5 dl (pakket) revet ekstra-skarp cheddarost
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor kjele over middels høy varme.
- Tilsett 1.5 dl av den hakkede løken og de neste tre ingrediensene (kjøttdeig, chilipulver, hvitløk).
- Surr til kjøttdeigen er gjennomstekt, og bryt den opp med en skje, ca. 5 minutter.
- Tilsett kidneybønner (uten væske) og de hakkede tomatene.
- La det småkoke til det tykner, ca. 15 minutter.
- Rør inn koriander, salt og pepper.
- Legg de ristede surdeigsbrødskivene på tallerkener.
- Topp med chili-kjøttblandingen, revet ost og resten av den hakkede rødløken.
Om denne retten
Chili-ostete Sloppy Joes er en klassisk, men oppdatert versjon av den kjente amerikanske comfort food-retten. Denne smaksrike, kraftige retten kombinerer sterk chilismak med mør kjøttdeig av storfe og en deilig, smeltet ostetopping. Det er en rett som bringer fram nostalgiske minner om barndommens hjemmelagde burgere, men med en moderne, sofistikert vri. Perfekt for en uformell middag med venner eller som en avslappet helgefavoritt.
Tips og Varianter
- 1Bruk en miks av både mildt og sterkt chilipulver for å balansere varmen perfekt.
- 2La bønnene småkoke litt ekstra for å få en tykkere, mer saftig konsistens.
- 3Vær generøs med den skarpe cheddarosten for en intens og smakfull topping.
Serveringsforslag
Server de deilige Sloppy Joes-burgerne sammen med en frisk grønn salat og et glass iskaldt, kullsyreholdig øl for en fullstendig comfort food-opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili-ostete Sloppy Joes på surdeigsbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili-ostete Sloppy Joes på surdeigsbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili-ostete Sloppy Joes på surdeigsbrød?▼
Total tilberedningstid for Chili-ostete Sloppy Joes på surdeigsbrød er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili-ostete Sloppy Joes på surdeigsbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili-ostete Sloppy Joes på surdeigsbrød?▼
En porsjon av Chili-ostete Sloppy Joes på surdeigsbrød inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
