Chili- og osteburgere med løk
Lær hvordan du lager deilige chili-osteburgere med løk. En perfekt rett for en avslappet kveld hjemme.
Om denne retten
Disse chili-osteburgerne er en herlig kombinasjon av smakfulle, saftige burgere og den varme, krydrede chilien. Den sprø løken og den søtlige barbecue-sausen tilfører en ekstra dimensjon av tekstur og smak. Dette er en enkel, men utrolig god rett som passer perfekt for en avslappet helgekvelds middag hjemme.
Ingredienser
- 12 løkringer
- 1,5 pund kjøttdeig av storfe, helst chuck
- Kostholds-salt og nykvernet pepper
- Vegetabilsk olje til grilling
- 4 skiver gul cheddarost
- 4 briocheboller, delt
- 2,4 dl ferdiglagd chili, oppvarmet
- 1/3 kopp barbecuesaus
Ingredienser
- 12 løkringer
- 1,5 pund kjøttdeig av storfe, helst chuck
- Kostholds-salt og nykvernet pepper
- Vegetabilsk olje til grilling
- 4 skiver gul cheddarost
- 4 briocheboller, delt
- 2,4 dl ferdiglagd chili, oppvarmet
- 1/3 kopp barbecuesaus
Fremgangsmåte
- 1Forbered løkringene som emballasjen angir; hold dem varme.
- 2Forvarm grillen til middels høy varme.
- 3Form kjøttdeigen til fire 170-grams burgere, ca. 2 cm tykke; trykk med tommelen i midten av hver burger for å lage en fordypning på ca. 1,3 cm dybde.
- 4Krydre burgerne på begge sider med salt og pepper.
- 5Pensle grillristene lett med vegetabilsk olje, og grill burgerne så, fordypningssiden opp, til de er merket på bunnen, ca. 5 minutter.
- 6Snu burgerne og stek til de er merket og litt faste, ca. 3 minutter for medium stekt.
- 7I løpet av det siste minuttet av steking, legg en osteskive på hver burger.
- 8Ta burgerne av grillen og la dem hvile i 5 minutter.
- 9Grill hamburgerbrødene, med snittflaten ned, til de er lett ristet, ca. 1 minutt.
- 10Legg burgerne på bunnen, topp med chili og løkringer.
- 11Drypp over barbecue-sausen, og legg på toppene av burgerbrødene.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets kjøttdeig, helst chuck, for å sikre at burgerne forblir saftige og smakfulle.
- 2Skjær fordypningen i midten av burgerne før grilling for å unngå at de sveller opp og sprekker under steking.
- 3La burgerne hvile et par minutter før servering for at safene får fordele seg jevnt.
Serveringsforslag
Servér de fylte chili-osteburgerne med sprø pommes frites og en frisk salat for en komplett og balansert middag. Et glass kjølig øl eller en sitrus-basert cocktail vil også være en perfekt ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili- og osteburgere med løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili- og osteburgere med løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili- og osteburgere med løk?▼
Total tilberedningstid for Chili- og osteburgere med løk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili- og osteburgere med løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili- og osteburgere med løk?▼
En porsjon av Chili- og osteburgere med løk inneholder omtrent 750 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
