Chili- og osteburgere med sprø løkringer
Lær hvordan du lager deilige chili-osteburgere med sprø løkringer. En perfekt rett for en avslappet kveld hjemme.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 12 løkringer
- 680 g kjøttdeig av storfe, helst høyrygg
- Salt og nykvernet pepper
- Vegetabilsk olje til grilling
- 4 skiver gul cheddarost
- 4 briocheboller, delt
- 2.4 dl ferdiglaget chili, oppvarmet
- 0.8 dl barbecuesaus
Ingredienser
- 12 løkringer
- 680 g kjøttdeig av storfe, helst høyrygg
- Salt og nykvernet pepper
- Vegetabilsk olje til grilling
- 4 skiver gul cheddarost
- 4 briocheboller, delt
- 2.4 dl ferdiglaget chili, oppvarmet
- 0.8 dl barbecuesaus
Slik gjør du:
- Forbered løkringene som angitt på emballasjen; hold dem varme.
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Form kjøttdeigen til fire burgere à 170 gram, ca. 2 cm tykke. Trykk med tommelen i midten av hver burger for å lage en fordypning på ca. 1.3 cm dybde.
- Krydre burgerne på begge sider med salt og pepper.
- Pensle grillristene lett med vegetabilsk olje. Grill burgerne med fordypningssiden opp, til de har fått grillmerker på bunnen, ca. 5 minutter.
- Snu burgerne og stek til de har fått grillmerker og er litt faste, ca. 3 minutter for medium stekt.
- I løpet av det siste minuttet av steking, legg en osteskive på hver burger.
- Ta burgerne av grillen og la dem hvile i 5 minutter.
- Grill hamburgerbrødene med snittflaten ned, til de er lett ristet, ca. 1 minutt.
- Legg burgerne på bunnen av brødene, topp med chili og løkringer.
- Drypp over barbecuesausen, og legg på toppene av burgerbrødene.
Om denne retten
Disse chili-osteburgerne er en herlig kombinasjon av smakfulle, saftige burgere og den varme, krydrede chilien. De sprø løkringene og den søtlige barbecue-sausen tilfører en ekstra dimensjon av tekstur og smak. Dette er en enkel, men utrolig god rett som passer perfekt for en avslappet helgekvelds middag hjemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets kjøttdeig, helst høyrygg, for å sikre at burgerne forblir saftige og smakfulle.
- 2Skjær fordypningen i midten av burgerne før grilling for å unngå at de sveller opp og sprekker under steking.
- 3La burgerne hvile et par minutter før servering for at saftene får fordele seg jevnt.
Serveringsforslag
Servér de fylte chili-osteburgerne med sprø pommes frites og en frisk salat for en komplett og balansert middag. Et glass kjølig øl eller en sitrusbasert cocktail vil også være en perfekt ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili- og osteburgere med sprø løkringer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili- og osteburgere med sprø løkringer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili- og osteburgere med sprø løkringer?▼
Total tilberedningstid for Chili- og osteburgere med sprø løkringer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili- og osteburgere med sprø løkringer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili- og osteburgere med sprø løkringer?▼
En porsjon av Chili- og osteburgere med sprø løkringer inneholder omtrent 750 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
