Chili- og honningmarinerte kyllinglår
Lær hvordan du lager smakfulle chili og honning kyllinglår med enkel oppskrift. Perfekt for en smakfull middag eller helgekos.
Om denne retten
Den chili- og honningmarinerte kyllingen er et herlig eksempel på hvordan enkle, hjemmelagde ingredienser kan forvandle vanlig kylling til noe utenom det vanlige. Oppskriften har røtter i det meksikanske kjøkken, og de deilige søt-syrlige smakene passer perfekt til sommermiddager utendørs eller koselige hverdagskvelder.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer chilipulver (ikke rent chilipulver)
- 1 spiseskje mild honning
- 1 spiseskje fersk limejuice
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje svart pepper
- 4 hele kyllinglår (900 g), lår og drumsticks adskilt
Ingredienser
- 2 spiseskjeer chilipulver (ikke rent chilipulver)
- 1 spiseskje mild honning
- 1 spiseskje fersk limejuice
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje svart pepper
- 4 hele kyllinglår (900 g), lår og drumsticks adskilt
Fremgangsmåte
- 1Sett ovnracket i øverste tredjedel av ovnen og forvarm ovnen til 220°C. Legg bakepapir i bunnen av en 38 x 25 cm stor, lav bakepanne, og plasser et oljet metallrist i pannen. Rør sammen chilipulver, honning, limesaft, salt og pepper i en stor bolle, og tilsett kylling og vend godt slik at den blir dekket. Overfør kyllingen til risten, legg den i ett lag, og stek den, snu den en gang, til den er gjennomstekt, ca. 30–35 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ikke rent chilipulver - velg en mild variant for best balanse mellom varme og søthet.
- 2For ekstra sprø og saftig kylling, la den hvile i 5-10 minutter etter steking før servering.
- 3Skjær låret i to før servering for enklere porsjonsfordeling.
Serveringsforslag
Den marinade-dryppende, saftige kyllingen passer utmerket sammen med en frisk salat, kremet pastasalat eller stekte poteter. Avkjøl med et glass iskald øl eller et glass lettfruktig hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili- og honningmarinerte kyllinglår?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili- og honningmarinerte kyllinglår. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili- og honningmarinerte kyllinglår?▼
Total tilberedningstid for Chili- og honningmarinerte kyllinglår er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili- og honningmarinerte kyllinglår vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili- og honningmarinerte kyllinglår?▼
En porsjon av Chili- og honningmarinerte kyllinglår inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
