Chili med svarte bønner, mais og kalkun
Oppskrift på en smakfull og mettende chili med svarte bønner, mais og kalkun - en sunn og næringsrik rett med gode proteiner og fiber, perfekt for en rask og enkel middag.
Om denne retten
Denne kraftige og mettende chilien med svarte bønner, mais og kalkun er en rett som vil fylle deg opp og glede ganen. Den kombinerer de søtlige smakene av mais og bønner med den krydrete chilisen og den magre kalkunen - en perfekt balanse av smaker og teksturer. Retten har også høy næringsverdi med god proteinkvalitet og fiber, så den passer utmerket for et raskt, sunt og familievennlig måltid.
Ingredienser
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 450 gram kalkunkjøttdeig
- 1 stor løk, hakket (ca. 2,4 dl)
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 1 teskje malt krøyterkummen
- 1 teskje tørkede oreganoløv, knust
- 1/2 teskje malt svartpeppar
- 1/4 teskje hvitløkspulver eller 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4,1 dl kyllingkraft
- 2,4 dl stykket salsa
- 1 spiseskje sukker
- 1 boks (ca. 425 gram) svarte bønner, skylt og avrent
- 1 boks (ca. 450 gram) hel mais, avrent
Ingredienser
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 450 gram kalkunkjøttdeig
- 1 stor løk, hakket (ca. 2,4 dl)
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 1 teskje malt krøyterkummen
- 1 teskje tørkede oreganoløv, knust
- 1/2 teskje malt svartpeppar
- 1/4 teskje hvitløkspulver eller 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4,1 dl kyllingkraft
- 2,4 dl stykket salsa
- 1 spiseskje sukker
- 1 boks (ca. 425 gram) svarte bønner, skylt og avrent
- 1 boks (ca. 450 gram) hel mais, avrent
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp oljen i en kjele på 4 liter over middels høy varme. Tilsett kalkun, løk, chilipulver, krøyterkummen, oregano, svartpeppar og hvitløkspulver. Stek til kalkunen er godt brunet, og rør ofte for å skille kjøttet.
- 22. Rør inn kraft, salsa, sukker, bønner og mais i kjelen, og varm opp til kokepunktet. Skru ned varmen til lav. Dekk til og la det småkoke i 30 minutter, eller til blandingen er varm og boblende.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke fersk, finsnittet hvitløk for en enda sterkere smak.
- 2Vil du gjøre chilien enda tykkere, kan du mose litt av bønnene med en gaffel eller potetmoser.
- 3For en ekstra krydret variant kan du øke mengden chilipulver eller tilsette litt cayennepeppar.
Serveringsforslag
Servér chilien med deilig, grønn salat og sprø nachos eller tortillachips for en komplett og mettende middag. En klype revet ost, litt lettrømme eller fersk koriander bidrar også til å avrunde smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili med svarte bønner, mais og kalkun?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili med svarte bønner, mais og kalkun. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili med svarte bønner, mais og kalkun?▼
Total tilberedningstid for Chili med svarte bønner, mais og kalkun er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili med svarte bønner, mais og kalkun vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Chili med svarte bønner, mais og kalkun?▼
En porsjon av Chili med svarte bønner, mais og kalkun inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
