Chili Mac
Oppskriften på chili mac er en rask og enkel rett som passer perfekt for travle hverdager. Lag en smakfull middagsrett med kjøtt, bønner og krydder.
Om denne retten
Chili Mac er en deilig fusjon av mexicansk sjarm og hjemlig komfort. Denne lasagneinspirerte retten kombinerer krydrete, smaksrike kjøttsaus med myk og smeltende makaroni og ost - et perfekt mellomklassisk måltid for en travlig hverdag eller en uformell sammenkomst. Med en base av saftig kjøttdeig, tomatvilje og tacokrydder, blir Chili Mac en virkelig smaksfull og tilfredsstillende rett som garantert vil bli en favoritt i familien.
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe eller kalkun
- 2. 1 middels løk, hakket
- 3. 1 grønn paprika, hakket
- 4. 1 (410 gram) boks med mexicanske eller chilistyle hermetiske tomater, udrent
- 5. 1,2 dl vann
- 6. 1 (35 gram) pose taco-krydderblanding
- 7. 4,7 dl elbow-makaroni eller små skaller, kokt og drenert
- 8. 4,7 dl Sargento® revet lett ost med fire oster, delt
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe eller kalkun
- 2. 1 middels løk, hakket
- 3. 1 grønn paprika, hakket
- 4. 1 (410 gram) boks med mexicanske eller chilistyle hermetiske tomater, udrent
- 5. 1,2 dl vann
- 6. 1 (35 gram) pose taco-krydderblanding
- 7. 4,7 dl elbow-makaroni eller små skaller, kokt og drenert
- 8. 4,7 dl Sargento® revet lett ost med fire oster, delt
Fremgangsmåte
- 11. Stek storfekjøtt, løk og grønn paprika i en stor stekepanne på middels varme i 5 minutter, eller til storfekjøttet ikke lenger er rosa; hell av fettet. Tilsett tomater, vann og tacokrydder; la det småkoke i 5 minutter, rør av og til.
- 22. Bland pasta med kjøttblandingen. Fordel 3 kopper av blandingen i en ildfast form på 11x7 tommer. Strø over 1 kopp ost; legg resten av kjøttblandingen oppå. Dekk med aluminiumsfolie; stek i forvarmet ovn på 190°C (375°F) i 30 minutter. Fjern folien; strø over resten av osten. Sett tilbake i ovnen i 5 minutter, eller til osten er smeltet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av storfekjøtt og kalkun for en sunnere og mer variert kjøttsaus.
- 2For ekstra krydder, tilsett litt rød chilipulver eller cayennepepper sammen med tacokrydderet.
- 3Kok pastaen noen minutter mindre enn anbefalt, slik at den ikke blir overkokt når retten varmes i ovnen.
Serveringsforslag
Chili Mac smaker fantastisk sammen med en frisk og crunchy salat, som for eksempel en enkel salat med blandet salat, avokado og lime. En kremet agurktsalat eller noen strimler av rå gulrot ville også komplettert måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili Mac?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili Mac. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili Mac?▼
Total tilberedningstid for Chili Mac er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili Mac vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili Mac?▼
En porsjon av Chili Mac inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
