Chililever med bacon og løksaus
En smakfull og enkel oppskrift på chililever med sprøstekt bacon og en kremet løksaus. Perfekt for en rask og mettende hovedrett.
Foto av Zak Chapman på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 450 g storfekjøttlever, skåret i tynne strimler
- 1.2 dl hvetemel
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1 boks (300 g) kondensert fransk løksuppe
- 0.6 dl tomatbasert chilisaus
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 450 g storfekjøttlever, skåret i tynne strimler
- 1.2 dl hvetemel
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1 boks (300 g) kondensert fransk løksuppe
- 0.6 dl tomatbasert chilisaus
Slik gjør du:
- I en stor stekepanne på middels varme steker du bacon til det er brunt og sprøtt.
- Ta baconet ut av pannen, la det avkjøle og smuldre det. La fettet bli igjen i pannen.
- Vend leverstykkene i mel krydret med salt og pepper.
- Stek leveren i baconfettet på middels høy varme til den er brunet på utsiden.
- I en liten bolle blander du sammen den franske løksuppen og chilisausen.
- Hell blandingen over leveren, dekk til, skru ned varmen til lav, og la det småkoke i 15 minutter.
- Rør av og til til leveren er mør.
- Fjern lokket, og fortsett å koke leveren til ønsket stekegrad.
- Server leveren med saus, toppet med smuldret bacon.
Om denne retten
Denne klassiske chilileverretten er et virkelig komfortmåltid som tar oss rett tilbake til barndommens kjøkkenbord. Kombinasjonen av mør lever, den kremede løksuppen og den balanserte chilismaken skaper en smaksrik og deilig rett som er perfekt for en rolig hverdagskveld.
Tips og Varianter
- 1Skjær leveren i tynne strimler for raskere steking og jevnere mykhet.
- 2Bruk en smaksfull, tomatbasert chilisaus for å få den optimale balansen mellom søtt og syrlig.
- 3La retten småkoke i 15 minutter for at leverens tekstur skal bli mør og smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér den varme chilileveren med ovnsbakte poteter eller en frisk, grønn salat for å skape en komplett og balansert middag. Et glass fyldig rødvin vil også løfte opplevelsen ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chililever med bacon og løksaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chililever med bacon og løksaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chililever med bacon og løksaus?▼
Total tilberedningstid for Chililever med bacon og løksaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chililever med bacon og løksaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chililever med bacon og løksaus?▼
En porsjon av Chililever med bacon og løksaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
