Chile, ost, ris og burritos
Lær hvordan du lager deilige chile ost ris burritos med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull og mettende middag eller lunsj.
Om denne retten
Denne meksikanske burritooppskriften er en klassisk og elsket komfortretten som kombinerer de deilige smakene av chili, ost og ris i en varm tortilla. Oppskriften er en enkel og rask måte å lage en hjemmelaget, autentisk meksikansk middag som garantert vil glede både deg og dine gjester.
Ingredienser
- 6 (6-tommers) mel tortillas
- Non-stick kokespray
- 1 ½ kopper revet zucchini
- 1 (4-unse) boks hakkede grønne chili
- 1 ½ kopper tynne skiver av grønn løk
- 2,4 dl kokt ris
- ¾ kopp revet fettfri pepper jack-ost
- ¼ teskje salt
- ¼ teskje svart pepper
- ¾ kopp fettfri rømme
- 1 ½ kopper revet salat
- 1 tomat, tynne skiver
- 6 spiseskjeer salsa
Ingredienser
- 6 (6-tommers) mel tortillas
- Non-stick kokespray
- 1 ½ kopper revet zucchini
- 1 (4-unse) boks hakkede grønne chili
- 1 ½ kopper tynne skiver av grønn løk
- 2,4 dl kokt ris
- ¾ kopp revet fettfri pepper jack-ost
- ¼ teskje salt
- ¼ teskje svart pepper
- ¾ kopp fettfri rømme
- 1 ½ kopper revet salat
- 1 tomat, tynne skiver
- 6 spiseskjeer salsa
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit.
- 2Varm opp tortillalefser i ovnen.
- 3Mens tortillalefsene varmes, varm opp en non-stick stekepanne med matlagingsspray på middels høy varme til den er varm. Tilsett zucchini, chiles og grønn løk, og stek i 3 minutter eller til de er møre. Rør inn risen, osten, salt og pepper, og kok i 1 minutt under konstant omrøring. Ta av varmen og rør inn rømme.
- 4Fyll de varme tortillalefsene med risblandingen. Topp med salat og tomat. Rull sammen burritoen og server med salsa.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne grønne chili for best smak og aroma\nTrygg på at risen er godt gjennomkokt før du blander den inn i retten\nLa burritoene hvile litt før servering slik at fyllingen holder seg på plass
Serveringsforslag
Server burritoene varme med en deilig salsa og eventuelt litt ekstra rømme eller guacamole for en autentisk meksikansk opplevelse. En frisk salat med lime- og korianderdressing passer utmerket som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chile, ost, ris og burritos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chile, ost, ris og burritos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chile, ost, ris og burritos?▼
Total tilberedningstid for Chile, ost, ris og burritos er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chile, ost, ris og burritos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chile, ost, ris og burritos?▼
En porsjon av Chile, ost, ris og burritos inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
