Ovnsbakt swai med ost og brødsmuler
Lær hvordan du lager ovnsbakt swai, en deilig og enkel rett med fisk, ost og brødsmuler. Perfekt for en rask middag.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl brødsmuler
- 3 (115 g) fileter av swai-fisk
- 1.2 dl kremet salatdressing (f.eks. Miracle Whip®)
- 1.8 dl revet Asiago-ost
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1.2 dl brødsmuler
- 3 (115 g) fileter av swai-fisk
- 1.2 dl kremet salatdressing (f.eks. Miracle Whip®)
- 1.8 dl revet Asiago-ost
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg brødsmuler i en grunn skål. Trykk swai-fisken, med skinnsiden ned, ned i brødsmulene.
- Smør kremet salatdressing på den utstikkende siden av hver filet.
- Plasser filetene i en ildfast form og dryss over Asiago-ost.
- Krydre med salt og pepper.
- Stek i den forvarmede ovnen til fisken flaker lett med en gaffel, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Ovnsbakt swai er en fantastisk, kremet ovnsbakt fiskerett som omfavner den milde, fløyelsmyke smaken av swai-fisken. Denne enkle, men delikate retten tar inspirasjon fra klassisk panert fisk, men setter sitt eget, unike preg ved å benytte en kremet salatdressing og nøtteaktig Asiago-ost. Resultatet er en uimotståelig, gullbrun fisk med en deilig, sprø overflate og en saftig, mør og smakfull indre.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ikke-frossen swai-filet for best resultat. Sørg for å presse brødsmulene godt inn i filetene for at de fester seg ordentlig.
- 2For en ekstra sprø, gyllen overflate, kan du spraye eller pensle fisken lett med smør eller olivenolje før du krydrer og ostebestrør den.
- 3For en ekstra kraftig smaksopplevelse, prøv å bytte ut den tradisjonelle salatdressingen med en krydret variant, for eksempel med en skvett tabasco eller chilisaus.
Serveringsforslag
Denne fisken passer perfekt til en lettvint, men likevel festlig middag. Servér den med et utvalg av friske grønnsaker, som dampet brokkoli eller stekte asparges, for å komplementere den kremet-møre fisken. En frisk, lett salat med sitrusdressing kan også være en ideell følgesvenn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt swai med ost og brødsmuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt swai med ost og brødsmuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt swai med ost og brødsmuler?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt swai med ost og brødsmuler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt swai med ost og brødsmuler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt swai med ost og brødsmuler?▼
En porsjon av Ovnsbakt swai med ost og brødsmuler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
