Chewy Peanut Butter Cookies
Lær hvordan du lager chewy peanøttsmørkjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt til snacks eller dessert, rask å lage og utrolig smakfull.
Om denne retten
Disse sprø, saftige peanøttsmørfylte kjeksene er en tidløs klassiker som har vært en del av norske kaffebordsritualer i generasjoner. Opprinnelig skapt av norske bonekoner som ønsket å gi familien en mettende snacks, har de siden utviklet seg til et etterlengtet og savnet bakegodt i mange hjem. Passer perfekt til en koselig stund sammen med venner og familie, eller som en skikkelig god dessert etter et hjemmekoselig måltid.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 2,4 dl peanøttsmør
- 4. 2,4 dl fettstoff
- 5. 1 teskje natron
- 6. 2 spiseskjeer varmt vann
- 7. 2 ½ kopper hvetemel
- 8. 2 egg
Ingredienser
- 1. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 2,4 dl peanøttsmør
- 4. 2,4 dl fettstoff
- 5. 1 teskje natron
- 6. 2 spiseskjeer varmt vann
- 7. 2 ½ kopper hvetemel
- 8. 2 egg
Fremgangsmåte
- 11. Bland sukker, peanøttsmør og fett. Tilsett natron i det varme vannet. Hell det i blandingen. Rør godt.
- 22. Rør inn eggene. Tilsett melet. Rull deigen til kuler.
- 33. Legg kulene på en ugreiet bakeplate. Trykk dem flate med en gaffel dyppet i vann for å lage et kryssmønster. Stek ved 175–190 grader Celsius (350–375 grader Fahrenheit) i ca. 8–10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetspeanøttsmør for best smaksopplevelse.
- 2For ekstra sprø og nøtteaktig konsistens, kan du tilsette en neve finhakkede peanøtter i deigen.
- 3Pass på å ikke overbake kjeksene - de skal være myke og seige i midten når du tar dem ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmørkjeksene passer utmerket sammen med en varm kopp kaffe eller te. For en ekstra søt og cremet opplevelse, kan du servere dem med en kuleis eller en dryss over med puddersokkre.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chewy Peanut Butter Cookies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chewy Peanut Butter Cookies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chewy Peanut Butter Cookies?▼
Total tilberedningstid for Chewy Peanut Butter Cookies er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chewy Peanut Butter Cookies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chewy Peanut Butter Cookies?▼
En porsjon av Chewy Peanut Butter Cookies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
