Seige peanøttsmørkjeks
Lær hvordan du lager seige peanøttsmørkjeks, deilige og myke kjeks med rik peanøttsmak. Perfekt til kaffe eller som snacks.
Foto av Anton Uniqueton på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl peanøttsmør
- 2.4 dl smør eller margarin
- 1 ts natron
- 2 ss varmt vann
- 2.5 dl hvetemel
- 2 egg
Ingredienser
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl peanøttsmør
- 2.4 dl smør eller margarin
- 1 ts natron
- 2 ss varmt vann
- 2.5 dl hvetemel
- 2 egg
Slik gjør du:
- Bland brunt sukker, hvitt sukker, peanøttsmør og smør/margarin i en bolle.
- Løs opp natron i det varme vannet.
- Hell natronblandingen i sukker- og peanøttsmørblandingen. Rør godt.
- Rør inn eggene, ett om gangen.
- Tilsett hvetemelet gradvis og bland til en jevn deig.
- Rull deigen til små kuler.
- Legg kulene på en ugreaset bakeplate med litt avstand mellom dem.
- Dypp en gaffel i vann og trykk kulene flate for å lage et kryssmønster.
- Stek ved 175–190 grader Celsius i ca. 8–10 minutter.
Om denne retten
Disse peanøttsmørkjeksene er en klassisk søt og salt favoritt fra amerikansk kjøkken. Peanøttsmøret gjør kjeksene deilig myke og smakfulle, perfekt sammen med et glass kald melk eller en kopp varm drikke. Oppskriften er enkel å følge, slik at du kan lage dine egne seige peanøttsmørkjeks hjemme og nyte den gode, hjemmelagde følelsen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at peanøttsmøret er av god kvalitet – dette er kjeksenes hovedsmak, så velg en som smaker godt for deg.
- 2Trykk ned kjekskulene med en gaffel dyppet i vann for å få et dekorativt kryssmønster, men pass på å ikke trykke for hardt slik at de flater ut for mye.
- 3La kjeksene avkjøle litt på platen før du flytter dem, slik at de får en deilig, seig konsistens.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmørkjeksene passer utmerket sammen med en kald, kremet milkshake eller en kopp nytraktet kaffe. Prøv også å servere dem som en søt dessert med vaniljeis eller et glass iskald melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Seige peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Seige peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Seige peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Seige peanøttsmørkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Seige peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Seige peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av Seige peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
