Chewy nøtte- og kornbarer
Oppskrift på deilige chewy nøtte- og frokostblandingsbarer, perfekte som snacks eller frokost på farten. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Chewy nøtte- og kornbarer er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skivede mandler (ca. 125 gram), sesamfrø, mild honning og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 3,6 dl skivede mandler (ca. 125 gram)
- 0,8 dl sesamfrø
- 0,8 dl mild honning
- 3 spiseskjeer lettbrunt sukker
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 7,1 dl sprø riskrem (helst brunt ris)
- 2,4 dl ristet, saltet cashewnøtter (ca. 115 gram), grovhakket
- 2 store eggehviter
Ingredienser
- 3,6 dl skivede mandler (ca. 125 gram)
- 0,8 dl sesamfrø
- 0,8 dl mild honning
- 3 spiseskjeer lettbrunt sukker
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 7,1 dl sprø riskrem (helst brunt ris)
- 2,4 dl ristet, saltet cashewnøtter (ca. 115 gram), grovhakket
- 2 store eggehviter
Fremgangsmåte
- 1Du er en ekspert i norsk grammatikk og oversetter til flytende, korrekt norsk, fra alle språk
- 2Behold alle linjeskift og punktsetting.
- 3Forvarm ovnen til 175°C med risten i midten. Smør en 23 cm kvadratisk bakeform lett, og kle bunnen og sidene med bakepapir, deretter smør også papiret lett. Rist mandlene i en stekeplate med fire sider til de er blekgule, ca. 6 til 9 minutter. Rør inn sesamfrø og stek videre til frøene er gylne, 3 til 4 minutter. Overfør til en tallerken og avkjøl helt. Reduser ovnstemperaturen til 160°C. Varm forsiktig honning, brunt sukker og olje i en liten kjele på lav varme, og rør til det er jevnt. Bland sammen riskrøss, cashewnøtter og mandel-sesam-blandingen i en stor bolle. Pisk eggehviter med en rund 1/4 teskje salt i en liten bolle med en gaffel til det er skummende, ca. 1 til 2 minutter. Rør honningblandingen inn i riskrøssen, og vend deretter inn eggehvitene. Fordel blandingen i bakeformen, trykk forsiktig ned, og stek til den er gyllenbrun, 35 til 40 minutter. Avkjøl helt, vend ut på et skjærebrett og kutt i barer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chewy nøtte- og kornbarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chewy nøtte- og kornbarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chewy nøtte- og kornbarer?▼
Total tilberedningstid for Chewy nøtte- og kornbarer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chewy nøtte- og kornbarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chewy nøtte- og kornbarer?▼
En porsjon av Chewy nøtte- og kornbarer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
