Seige lønnesirupkjeks med kokos
Oppdag oppskriften på seige lønnesirupkjeks, myke og smakfulle kjeks med et hint av lønnesirup og kokos. Perfekt til kaffekosen eller som søtt bakverk.
Foto av Диана Дунаева på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1.2 dl ekte lønnesirup
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl kokosflak
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1.2 dl ekte lønnesirup
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl kokosflak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Kle et stekebrett med bakepapir.
- I en bolle, pisk smør og brunt sukker til det er lyst og luftig.
- Rør inn egg, lønnesirup og vaniljeekstrakt til det er godt blandet.
- Bland mel, bakepulver og salt i en egen bolle.
- Tilsett melblandingen gradvis i den våte blandingen og rør til det er akkurat kombinert.
- Rør inn kokosflakene.
- Sett deigen med spiseskjeer på det klargjorte stekebrettet, med ca. 5 cm mellomrom mellom hver kjeks.
- Stek i den forvarmede ovnen i 10-12 minutter, eller til kantene er gylne.
Om denne retten
Disse myke, gylne kjeksene er en perfekt smakseksplosjon av hjemmelaget komfort. De er krydret med vanilje og kokos, og gir en deilig balanse mellom søtt og nøtteaktig. Perfekt for å nyte til kaffe eller te, eller for å dele med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk lønnesirup av god kvalitet for best smak.
- 2La deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før forming for bedre konsistens.
- 3Kryss kokosflakene grovt før innblanding for en mer ujevn og lekker tekstur.
- 4Pass på at kjeksene ikke blir for tynne - ca. 2 cm tykke gir best resultat.
Serveringsforslag
Servér de varme, myke kjeksene sammen med en klatt pisket krem eller et glass iskald melk for en perfekt søt og mettende dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Seige lønnesirupkjeks med kokos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Seige lønnesirupkjeks med kokos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Seige lønnesirupkjeks med kokos?▼
Total tilberedningstid for Seige lønnesirupkjeks med kokos er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Seige lønnesirupkjeks med kokos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Seige lønnesirupkjeks med kokos?▼
En porsjon av Seige lønnesirupkjeks med kokos inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
