Kirsebær-tart pops oppskrift | Deilig og enkel dessert på pinne

Ingredienser

18porsjoner

12 trepinner for ispinne

2.4 dl utkjernede, hakkede røde kirsebær til paifyll

3 ss hvitt sukker

2 ss maisstivelse

2 ss vann

0.5 ts mandelessens

1 (425 g) pakke ferdiglaget paibunn

1.2 dl melis

1 ss melk, eller etter behov

0.25 ts vaniljeekstrakt

1 ts flerfargede godterispirer

Ingredienser

18porsjoner

12 trepinner for ispinne

2.4 dl utkjernede, hakkede røde kirsebær til paifyll

3 ss hvitt sukker

2 ss maisstivelse

2 ss vann

0.5 ts mandelessens

1 (425 g) pakke ferdiglaget paibunn

1.2 dl melis

1 ss melk, eller etter behov

0.25 ts vaniljeekstrakt

1 ts flerfargede godterispirer

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 200 °C. Legg et bakepapir på et stekebrett. La trepinnene ligge i vann.

Ha kirsebærene i en kjele, og rør inn sukker, maisenna, vann og mandelessens. Rør konstant, og kok opp blandingen på middels varme. La det koke til det tykner, ca. 2 minutter. Ta av varmen og la det avkjøle.

På en melet overflate, rull ut paideigen, og kjevle hver deig til en sirkel på ca. 28 cm. Skjær hver deig i 18 rektangler, ca. 3.8 cm x 5 cm.

Legg 18 rektangler på det forberedte stekebrettet, med ca. 2.5 cm mellomrom. Plasser en trepinne på hvert rektangel slik at ca. 2.5 cm av pinnen ligger på deigen. Fyll midten av hvert rektangel med ca. 1 teskje kirsebærfyll. Legg et annet rektangel oppå hver fylt deig, og klem kantene sammen med en gaffel. Trykk deigen rundt pinnen for å holde den på plass.

Stek i den forvarmede ovnen til tartene er lett gylne på kantene, ca. 10–12 minutter. La dem avkjøle helt.

Lag glasuren ved å blande melis med melk og vaniljeekstrakt til den er glatt og hellbar (ikke for tynn). Smør et lag med glasur over hver tart, og dryss på godteri- eller sukkerstrøssel. La glasuren sette seg i flere timer før servering.

Om denne retten

Disse små, søte tart-popsene bringer oss rett tilbake til barndommens lyse sommerdager. Med friske, rødsprengte kirsebær og et sprøtt, smøraktig skall, er dette en tart som skiller seg ut fra mengden. Oppskriften får et kreativt og moderne uttrykk når den serveres på pinner som små isvafler. Disse kirsebærtartene er perfekte som en delikat dessert etter en sommermiddag, eller som en morsom og barnevennlig snacks på festen.

Tips og Varianter

1Bruk bare de saftigste og mørkeste kirsebærene for maksimal smakseksplosjon.

2Sørg for at paideigen er kjevlet godt ut slik at tartene får et jevnt og tynt skall.

3Trykk forsiktig rundt pinnen for å forme tartene, slik at de sitter godt fast og ikke lekker under steking.

Serveringsforslag

Disse kirsebærtartene er best når de serveres litt avkjølte, slik at fyllingen fortsatt har en god fast konsistens. De passer utmerket sammen med en god kopp kaffe eller et glass musserende vin for de voksne gjestene.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kirsebær-tart pops?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebær-tart pops. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kirsebær-tart pops?▼

Total tilberedningstid for Kirsebær-tart pops er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 18 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kirsebær-tart pops vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kirsebær-tart pops?▼

En porsjon av Kirsebær-tart pops inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.