Kirsebær- og pistasjfudge-is
Lær hvordan du lager deilige kirsebær- og pistasjfudge-is – en perfekt sommerdessert med smak av kirsebær og pistasjnøtt. Enkelt og raskt å lage!
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 225 g kremost, romtemperert
- 7 dl melis
- 1 ts pistasjsmakstilsetning eller ekstrakt
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 4 dråper grønn matfarging
- 6 dl hvit sjokoladebiter
- 0.5 dl fast vegetabilsk fett
- 1 dl hakkede pistasjnøtter
- 1 dl hakkede tørkede kirsebær
- Non-stick matlagingsspray
Ingredienser
- 225 g kremost, romtemperert
- 7 dl melis
- 1 ts pistasjsmakstilsetning eller ekstrakt
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 4 dråper grønn matfarging
- 6 dl hvit sjokoladebiter
- 0.5 dl fast vegetabilsk fett
- 1 dl hakkede pistasjnøtter
- 1 dl hakkede tørkede kirsebær
- Non-stick matlagingsspray
Slik gjør du:
- Pisk kremosten med en elektrisk mikser til den er glatt.
- Med mikseren på lav hastighet, tilsett gradvis melis til det er godt innarbeidet.
- Tilsett pistasjessens, vanilje og matfarging, og bland godt.
- Smelt den hvite sjokoladen sammen med fettstoffet i en mikrobølgesikker bolle.
- Tilsett den smeltede sjokoladen i kremostblandingen og bland godt.
- Tilsett pistasjnøtter og tørkede kirsebær, og bland godt.
- Spray 24 ispinnformer eller en 20x20 cm kvadratform med non-stick spray, og hell i fudgen.
- Sett i kjøleskapet i minst 1 time, deretter løs opp ispinnene og nyt.
Om denne retten
Denne lekre, frosne desserten kombinerer søte, saftige kirsebær og sprø, salt-søte pistasjnøtter i en kremet, fudgeaktig base. Det er en perfekt avkjølende avslutning på et sommermåltid, eller en delikat liten snacks til kveldskaffen. Pistasjfudgepopsene er inspirert av tradisjonell iskonfekt, men med en dristig, moderne vri.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk kremost for en mykere, silkemyk konsistens. Sørg for at både kremost og sjokolade er godt temperert før du blander dem sammen. Ikke vær redd for å være litt raus med de tørkede kirsebærene - de gir en deilig, konsentrert smak.
- 2Frys ispinnformene i minst én time, og helst to, for best resultat. Bruk gjerne en silikonform for enklere fjerning.
- 3Oppbevar de ferdige popsene i fryseren i lufttette bokser, så holder de seg faste og velsmakende i opptil to uker.
Serveringsforslag
Disse pistasjfudge-isene er fantastiske servert alene som en liten søt avslutning, men de kan også være et fresht innslag på dessertbordet sammen med andre sommerkonfekter som bringebærterter eller multekrem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebær- og pistasjfudge-is?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebær- og pistasjfudge-is. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebær- og pistasjfudge-is?▼
Total tilberedningstid for Kirsebær- og pistasjfudge-is er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebær- og pistasjfudge-is vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebær- og pistasjfudge-is?▼
En porsjon av Kirsebær- og pistasjfudge-is inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Bærcobbler med brunt sukker
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
