Ingredienser
- 0.8 dl kirsebærsyltetøy
- 1.8 dl kremfløte
- 225 g mørk sjokolade, hakket
- 85 g mørk sjokolade, hakket
- 5 ss usaltet smør
- 1.8 dl sukker
- 2 store egg
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.6 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1.8 dl tørkede sure kirsebær (ca. 100 g)
- 0.8 dl sjokoladeknapper (semisøt)
- 0.6 dl kirsebærsyltetøy
- Melis
- Sjokoladedekkede kirsebær
Ingredienser
- 0.8 dl kirsebærsyltetøy
- 1.8 dl kremfløte
- 225 g mørk sjokolade, hakket
- 85 g mørk sjokolade, hakket
- 5 ss usaltet smør
- 1.8 dl sukker
- 2 store egg
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.6 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1.8 dl tørkede sure kirsebær (ca. 100 g)
- 0.8 dl sjokoladeknapper (semisøt)
- 0.6 dl kirsebærsyltetøy
- Melis
- Sjokoladedekkede kirsebær
Slik gjør du:
- Lag saus: Press 0.8 dl kirsebærsyltetøy gjennom en fin sil i en middels stor kjele. Tilsett kremfløte og la det småkoke.
- Ta kjelen av varmen. Tilsett 85 g hakket mørk sjokolade og visp til den er smeltet og glatt. Sausen kan lages 2 dager i forveien, dekkes til og oppbevares i kjøleskap. Varm den opp igjen før servering.
- Lag brownies: Forvarm ovnen til 175°C. Smør en metallform på 28 x 18 cm.
- Rør 225 g hakket mørk sjokolade og smør i en tykk liten kjele over lav varme til det er smeltet og glatt; fjern fra varmen.
- Visp sukker, egg og vanilje i en middels stor bolle til det er godt blandet; vend inn sjokoladeblandingen.
- Sikt inn mel, bakepulver og salt; rør forsiktig sammen.
- Bland inn tørkede kirsebær, sjokoladeknapper og 0.6 dl kirsebærsyltetøy.
- Fordel røren jevnt i den forberedte formen.
- Stek brownies til en kakepinne kommer ut med noen fuktige smuler, ca. 35 minutter.
- Avkjøl helt i formen på en rist.
- Skjær brownies i 8 rektangler. Del rektanglene diagonalt i to, slik at du får trekanter.
- Skje den varme sausen over 8 tallerkener. Plasser 2 brownie-trekanter oppå sausen på hver tallerken.
- Sikt over melis. Pynt med sjokoladedekkede kirsebær.
Om denne retten
Kirsebær-fudge brownies med sjokoladesaus er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kirsebærsyltetøy, kremfløte, mørk sjokolade, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebær-fudge brownies med sjokoladesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebær-fudge brownies med sjokoladesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebær-fudge brownies med sjokoladesaus?▼
Total tilberedningstid for Kirsebær-fudge brownies med sjokoladesaus er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebær-fudge brownies med sjokoladesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebær-fudge brownies med sjokoladesaus?▼
En porsjon av Kirsebær-fudge brownies med sjokoladesaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
