Cherry Crumble Bars for Two
Oppskrift på deilige kirsebær smuldrepai barer for to personer. Perfekt som liten dessert eller koselig snacks. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
De søte kirsebærene i denne nydelige kaken burde få norske bærplukkeranker til å juble. Oppskriften er en moderne vri på den klassiske amerikanske crumble-kaken, men med deilige nordiske toner fra smøret, kirsebærene og mandelene. Denne kompakte mini-kaken er perfekt å lage når du har lyst på noe søtt, men ikke vil sitte igjen med rester i dagene etterpå.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer usaltet smør, smeltet, pluss litt mykere for å smøre formen
- 2 spiseskjeer kirsebærsyltetøy
- 2 spiseskjeer tørkede kirsebær, hakket
- 0,6 dl hvetemel
- 0,6 dl hurtigkokende havregryn
- 2 spiseskjeer lett pakket brunt sukker
- 2 teskjeer melis
- En klype natron
- En klype fint salt
- 1 spiseskje skivede mandler med skinn
Ingredienser
- 3 spiseskjeer usaltet smør, smeltet, pluss litt mykere for å smøre formen
- 2 spiseskjeer kirsebærsyltetøy
- 2 spiseskjeer tørkede kirsebær, hakket
- 0,6 dl hvetemel
- 0,6 dl hurtigkokende havregryn
- 2 spiseskjeer lett pakket brunt sukker
- 2 teskjeer melis
- En klype natron
- En klype fint salt
- 1 spiseskje skivede mandler med skinn
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en mini brødform
- 2Sett et lite bakepapir på en rist i den nederste tredjedelen av ovnen, og forvarm til 190 grader Celsius. Kutt et stykke bakepapir som passer til bunnen av en mini brødform, slik at det stiger opp til midten av de lange sidene; smør papiret lett på bunnen og mer tykt på sidene (inkludert den utstikkende delen av formen). Bland syltetøyet og kirsebærene i en liten bolle.
- 3Vend melet, havregryn, brunt sukker, melis, natron og salt i en middels stor bolle. Drypp over det smeltede smøret, og bland med en gaffel til melblandingen er fuktet og begynner å klumpe seg. Trykk en løspakket 1/2 kopp av melblandingen ned i bunnen av den forberedte brødformen. Fordel kirsebærblandingen oppå. Tilsett mandlene i den resterende melblandingen, og klem den litt sammen for å lage større biter; strø mandel-melblandingen over kirsebærblandingen, og trykk det lett ned.
- 4Stek kaken på den varme bakeplaten til kirsebærblandingen bobler og streuselen på toppen er pent brunet, i 24 til 26 minutter. La kaken avkjøle på en avkjølingsrist til den er lunkent, og bruk deretter bakepapiret til å løfte kaken ut av formen. Fjern forsiktig bakepapiret, og la kaken avkjøle helt på risten. Del kaken diagonalt i to på langs, og server.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne ferske kirsebær istedenfor syltetøy, hvis de er i sesong. Hakk dem grove for litt tekstur.
- 2- Skjær bakepapiret slik at det stiger litt opp på sidene av formen. Da holder streuselen seg bedre på plass.
- 3- Klem sammen melblandingen for større, grove krumler på toppen. Da får du en deilig kontrast mot de myke kirsebærene.
Serveringsforslag
Servér kaken lunken med en skje vaniljekesam eller litt pisket krem. En kopp god, sterk kaffe eller te er perfekt til denne søte, hjemmekoselige bakekremen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cherry Crumble Bars for Two?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cherry Crumble Bars for Two. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cherry Crumble Bars for Two?▼
Total tilberedningstid for Cherry Crumble Bars for Two er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cherry Crumble Bars for Two vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cherry Crumble Bars for Two?▼
En porsjon av Cherry Crumble Bars for Two inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
