Sloppy Joes med kjøttdeig
Oppskrift på Sloppy Joes med kjøttdeig – smakfulle og enkle å lage, perfekte til hverdagsmat eller fest. Lær hvordan du lager denne klassiske retten hjemme.
Foto av Christopher Welsch Leveroni på Pexels
Ingredienser
- 680 g ekstra magert kjøttdeig av storfe
- 1/2 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 2.4 dl vann
- 1.8 dl ketchup
- 2 ss brunt sukker
- 1 ts Dijon-sennep
- 1 dash Worcestershire-saus
- 1.5 ts salt, eller etter smak
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2.4 dl vann
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
Ingredienser
- 680 g ekstra magert kjøttdeig av storfe
- 1/2 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 2.4 dl vann
- 1.8 dl ketchup
- 2 ss brunt sukker
- 1 ts Dijon-sennep
- 1 dash Worcestershire-saus
- 1.5 ts salt, eller etter smak
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2.4 dl vann
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
Slik gjør du:
- Kombiner kjøttdeig og løk i en kald stekepanne.
- Sett pannen på en komfyrplate og skru opp varmen til middels.
- Kok og rør til kjøttdeigen er smuldrende og brunet.
- Rør inn hvitløk og paprika i blandingen.
- Fortsett å koke og røre til grønnsakene er møre, 2 til 3 minutter til.
- Tilsett 1 kopp (2.4 dl) vann.
- Bland inn ketchup, brunt sukker, Dijon-sennep, Worcestershire-saus, salt og pepper.
- Hell i ytterligere 1 kopp (2.4 dl) vann.
- La det småkoke.
- Skru ned varmen til lav og kok til blandingen blir veldig tykk, 30 til 45 minutter.
- Juster med salt og pepper etter behov.
- Krydre med cayennepepper.
Om denne retten
Dette er en klassisk amerikansk kjøttrett med en deilig, fyldig saus som fyller munnen med smak. Sloppy Joes stammer opprinnelig fra USA, og denne versjonen er en trofast gjengivelse av den populære retten. Den sprø løken og paprikaen gir en fantastisk teksturkontrast, mens de tradisjonelle krydderiene som Dijon-sennep og Worcestershire-saus runder av smaken på en utmerket måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk en stor, vid stekepanne for å få jevn bruning på kjøttet.
- 2Spis Sloppy Joes med gaffel – sausen er deilig, men kan fort bli rotete å spise med hendene!
- 3Prøv gjerne å erstatte halvparten av kjøttdeigen med finhakket sopp for en vegetarvennlig variant.
Serveringsforslag
Servér Sloppy Joes på sprø, hjemmelagde burgerbrød sammen med en enkel salat. En kremet coleslaw eller potetmos er også perfekte tilbehør som kontrasterer den kraftige sausen.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sloppy Joes med kjøttdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sloppy Joes med kjøttdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sloppy Joes med kjøttdeig?▼
Total tilberedningstid for Sloppy Joes med kjøttdeig er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sloppy Joes med kjøttdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sloppy Joes med kjøttdeig?▼
En porsjon av Sloppy Joes med kjøttdeig inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
