Frisk bær-fool med krem og kjeks
Enkel og deilig oppskrift på frisk bær-fool, perfekt for sommeren. Laget med ferske bær, luftig krem og knasende kjeks. Rask og lett å lage!
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl ferske bringebær
- 2.5 dl ferske bjørnebær, delt i to
- 2.5 dl ferske jordbær, renset og delt i fire
- 1 ts sitronskall
- 1 ts ferskpresset sitronsaft
- 0.5 dl hvitt sukker
- 2.5 dl kald kremfløte
- 0.5 dl crème fraîche
- 1 ss hvitt sukker
- 0.25 ts ren vaniljeekstrakt
- 2.5 dl knuste shortbread-kjeks
Ingredienser
- 2.5 dl ferske bringebær
- 2.5 dl ferske bjørnebær, delt i to
- 2.5 dl ferske jordbær, renset og delt i fire
- 1 ts sitronskall
- 1 ts ferskpresset sitronsaft
- 0.5 dl hvitt sukker
- 2.5 dl kald kremfløte
- 0.5 dl crème fraîche
- 1 ss hvitt sukker
- 0.25 ts ren vaniljeekstrakt
- 2.5 dl knuste shortbread-kjeks
Slik gjør du:
- Legg bringebær, bjørnebær og jordbær i en bolle.
- Tilsett sitronskall, sitronsaft og 0.5 dl sukker.
- Rør til sukkeret er blandet med frukten og det begynner å danne seg saft.
- Dekk til og sett i kjøleskapet til det er avkjølt, ca. 1 time.
- Ha kremfløte og crème fraîche i en kald bolle.
- Tilsett 1 ss sukker og vaniljeekstrakt.
- Pisk til blandingen har myke topper og skarpe linjer, ca. 5 til 8 minutter.
- Legg noen kjekssmuler i bunnen av hver serveringsskål.
- Ha i litt av frukten og en skje med pisket krem.
- Gjenta lagene, og avslutt med et dryss kjekssmuler.
Om denne retten
Denne friske bær-foolen er en forfriskende og elegant feiring av sommerens beste bær. Med et perfekt balansert samspill mellom søte, saftige bær, deilig kremfyll og knasende, smørlige kjekssmuler, er dette en rett som garantert vil overraske og glede gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk et utvalg av årets friskeste og modneste bær for best mulig smak.
- 2Skyll og bland bærene forsiktig for å unngå å knuse dem for mye.
- 3Krem- og crème fraîche-blandingen bør piskes akkurat til den har myke topper, slik at den fortsatt er luftig og kremete.
Serveringsforslag
Server den friske bær-foolen med et glass av din yndlingsbobler for en perfekt sommerdessert. Drysset med ekstra kjekssmuler og ferske bær blir den en virkelig show-stopper.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk bær-fool med krem og kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk bær-fool med krem og kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk bær-fool med krem og kjeks?▼
Total tilberedningstid for Frisk bær-fool med krem og kjeks er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk bær-fool med krem og kjeks vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk bær-fool med krem og kjeks?▼
En porsjon av Frisk bær-fool med krem og kjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
