Cheesy tunfiskmornay
Lær hvordan du lager en deilig cheesy tunfisk mornay, en populær rett med tunfisk og ost. Perfekt for en rask og smakfull middag.
Om denne retten
Cheesy tunfiskmornay er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ukokt rotini pasta, spiseskje smør eller margarin, spiseskjeer hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl ukokt rotini pasta
- 2. 1 spiseskje smør eller margarin
- 3. 2 spiseskjeer hvetemel
- 4. 3,6 dl melk
- 5. 4,7 dl revet Cheddar-ost
- 6. 2,4 dl frosne erter
- 7. 2,4 dl frosne maiskorn
- 8. 2 bokser tunfisk à 200 gram, drenert
- 9. salt
- 10. 1,2 dl brødsmuler
Ingredienser
- 1. 1,2 dl ukokt rotini pasta
- 2. 1 spiseskje smør eller margarin
- 3. 2 spiseskjeer hvetemel
- 4. 3,6 dl melk
- 5. 4,7 dl revet Cheddar-ost
- 6. 2,4 dl frosne erter
- 7. 2,4 dl frosne maiskorn
- 8. 2 bokser tunfisk à 200 gram, drenert
- 9. salt
- 10. 1,2 dl brødsmuler
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Tilsett pastaen og kok til den er mør, ca. 8 minutter. Sil av vannet.
- 22. I mellomtiden smelter du smøret i en liten kjele over middels varme. Rør inn melet til det blir jevnt. Bland gradvis i melken, slik at det ikke dannes klumper. Rør konstant til blandingen koker, og bland deretter inn halvparten av osten. Tilsett erter, mais og makaroni. Sil tunfisken, og la det være igjen litt væske for å holde den saftig. Flak den med en gaffel og rør den inn i osteblandingen. Hell blandingen over i en ildfast form og strø resten av osten over. Dryss brødsmuler over osten.
- 33. Stek i forvarmet ovn i 20 minutter, til sausen bobler og osten er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesy tunfiskmornay?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesy tunfiskmornay. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesy tunfiskmornay?▼
Total tilberedningstid for Cheesy tunfiskmornay er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesy tunfiskmornay vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesy tunfiskmornay?▼
En porsjon av Cheesy tunfiskmornay inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
