Cheesy Sausage Rigatoni
Oppskrift på cheesy pølse rigatoni - en enkel og smakfull pastarett med pølse og ost, perfekt for en rask middag. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne klassiske italiensk-amerikanske gratingretten er en smakfull kombinasjon av krydret italiensk pølse, fyldig marinara-saus og smeltende mozzarella og parmesan. Oppskriften bringer sammen de beste ingrediensene for en komfortabel og tilfredsstillende middagsopplevelse som passer perfekt for en hyggelig kveld med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 455 gram rigatoni
- 2. 1 løk, finhakket
- 3. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4. 1 ½ pund italiensk pølse
- 5. 1 teskje knuste rød pepperflak
- 6. To 25-unse glass marinara-saus
- 7. To 8-unse baller fersk mozzarella, kuttet i store terninger
- 8. ½ kopp revet Parmesan
- 9. Hakket fersk persille, til pynt
Ingredienser
- 1. 455 gram rigatoni
- 2. 1 løk, finhakket
- 3. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4. 1 ½ pund italiensk pølse
- 5. 1 teskje knuste rød pepperflak
- 6. To 25-unse glass marinara-saus
- 7. To 8-unse baller fersk mozzarella, kuttet i store terninger
- 8. ½ kopp revet Parmesan
- 9. Hakket fersk persille, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Kok opp en stor kjele med vann. Kok rigatonien etter anvisningene på pakken; sil av vannet og sett til side for å avkjøle.
- 33. Surr løken i olivenoljen i en stekepanne på middels varme til den er gyllen, ca. 3 til 4 minutter. Smuldre i pølsen, tilsett knust rød pepper og kok i et par minutter. Tilsett marinara-sausen, bland alt godt sammen og kok i 5 til 7 minutter. Sett til side for å avkjøle.
- 44. For å montere retten, legg omtrent to skjeer med saus i en ildfast form – akkurat nok til å dekke bunnen. Deretter legger du et lag med halvparten av de avkjølte nudlene, halvparten av mozzarella-terningene og halvparten av resten av sausen. Gjenta prosessen: legg et lag med resten av nudlene, mozzarella og saus, og topp med parmesan. Dekk til og sett i kjøleskapet eller fryseren til retten skal bakes.
- 55. Når det er tid for å koke, forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Kok rigatonien til den er gjennomvarm og bobler, ca. 25 minutter direkte fra kjøleskapet, eller 2 timer direkte fra fryseren. Pynt med finhakket persille før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets italiensk pølse for mest autentisk smak
- 2La retten avkjøles helt før du monterer og baker den for best mulig konsistens
- 3Skjær mozzarella-kuber i store biter for at de ikke skal smelte helt bort under baking
Serveringsforslag
Servér den dampende varme gratingretten med frisk salat og et godt glass rødvin for en helhetlig middag som tilfredsstiller både ganen og sjelen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesy Sausage Rigatoni?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesy Sausage Rigatoni. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesy Sausage Rigatoni?▼
Total tilberedningstid for Cheesy Sausage Rigatoni er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesy Sausage Rigatoni vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesy Sausage Rigatoni?▼
En porsjon av Cheesy Sausage Rigatoni inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
