Kremet quinoa pilaf med spinat og ost
Oppskrift på en smakfull quinoa pilaf med ost og spinat. Sunn, mettende og enkel å lage – perfekt for en rask middag eller lunsj.
Foto av Abdurahman Yarichev på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl quinoa
- 3 ss olivenolje
- 2 ss rå solsikkefrø
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 120 g ferske spinatblader
- 2 ts sitronsaft
- 0.8 dl revet geit- eller goudaost
Ingredienser
- 0.6 dl quinoa
- 3 ss olivenolje
- 2 ss rå solsikkefrø
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 120 g ferske spinatblader
- 2 ts sitronsaft
- 0.8 dl revet geit- eller goudaost
Slik gjør du:
- Kok opp en kjele med lettsaltet vann på høy varme. Tilsett quinoa, og kok til den er mør, ca. 15 til 20 minutter.
- Sil av quinoaen i en sil, og skyll den med kaldt vann. Sett til side.
- Varm opp olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Rør inn solsikkefrø, og kok til de er lett ristet, ca. 2 minutter.
- Rør inn hvitløken, og kok til den blir myk og aromaen dempes, ca. 2 minutter.
- Rør inn den avkjølte quinoaen og spinaten. Kok og rør til quinoaen er varm og spinaten har visnet.
- Rør inn sitronsaften og nesten all osten, unntatt en liten klype. Rør til osten har smeltet.
- Server med resten av osten strødd over.
Om denne retten
Kremet quinoa pilaf med spinat og ost er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer quinoa, olivenolje, rå solsikkefrø og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet quinoa pilaf med spinat og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet quinoa pilaf med spinat og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet quinoa pilaf med spinat og ost?▼
Total tilberedningstid for Kremet quinoa pilaf med spinat og ost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet quinoa pilaf med spinat og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet quinoa pilaf med spinat og ost?▼
En porsjon av Kremet quinoa pilaf med spinat og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
