Cheesy Potato Soup II
Lær hvordan du lager en deilig og kremet cheesy potet suppe II. Perfekt for kalde dager, enkel å lage og full av smak. Oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Denne klassiske potetsuppa er en virkelig smakseksplosjon for ganen. Oppskriften stammer fra det amerikanske Sørstatenes tradisjonelle kjøkken, der kombinasjonen av kremet konsistens og stor, smakfull fylde har blitt elsket i generasjoner. Nå kan du lage denne hjemmelagede delikatesesen selv - perfekt for en hyggelig vinterkveld sammen med familie og venner.
Ingredienser
- 6 spiseskjeer usaltet smør
- 3,6 dl hakket løk
- 3,6 dl hakket selleri
- 9,5 dl vann
- 8 poteter, skrellet og i terninger
- 15 skiver amerikansk ost - brutt i biter
- 4 spiseskjeer hvetemel
- 5,5 dl melk
- 2 spiseskjeer hakket frisk persille
Ingredienser
- 6 spiseskjeer usaltet smør
- 3,6 dl hakket løk
- 3,6 dl hakket selleri
- 9,5 dl vann
- 8 poteter, skrellet og i terninger
- 15 skiver amerikansk ost - brutt i biter
- 4 spiseskjeer hvetemel
- 5,5 dl melk
- 2 spiseskjeer hakket frisk persille
Fremgangsmåte
- 1Smelt smøret i en stor gryte over middels varme. Surr løk og selleri i smøret i 5 til 10 minutter, eller til de er møre.
- 2Rør inn vann og poteter, kok opp og la det småkoke til potetene er møre. Tilsett osten og rør til den er smeltet.
- 3I en egen liten bolle, bland mel og melk, og rør godt til melet er stort sett oppløst. Hell dette sakte i suppen under konstant omrøring, til den har tyknet, ca. 5 minutter. Pynt med persille.
Tips og Varianter
- 1Velg poteter med litt fast, ikke for melen konsistens for best resultat. Bruk gjerne en blanding av ulike sorter for å få en mer kompleks smak.
- 2For en enda fyldigere suppe kan du bytte ut deler av melken med kremfløte.
- 3For en ekstra sprø og smakfull topping, dryss over sprøstekt bacon eller ristede brødterninger rett før servering.
Serveringsforslag
Denne potetsuppa passer perfekt til et glass godt, varmt brød og en frisk salat. For en komplett middag kan du også servere den sammen med et glass rødvin eller et utvalg av lokale oste.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesy Potato Soup II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesy Potato Soup II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesy Potato Soup II?▼
Total tilberedningstid for Cheesy Potato Soup II er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesy Potato Soup II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesy Potato Soup II?▼
En porsjon av Cheesy Potato Soup II inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
