Luftige ostebakverk (Popovers)
Lær hvordan du lager deilige luftige ostebakverk (popovers) med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller tilbehør, rask å lage og full av smak.
Foto av İdil Çelikler på Pexels
Ingredienser
- 2 egg
- 2.4 dl helmelk
- 2 ss smør, smeltet
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 0.6 dl finrevet Cheddar
- 0.6 dl finrevet Parmesan
- 2 ss finhakket gressløk
- 1 ts cayennepepper
Ingredienser
- 2 egg
- 2.4 dl helmelk
- 2 ss smør, smeltet
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 0.6 dl finrevet Cheddar
- 0.6 dl finrevet Parmesan
- 2 ss finhakket gressløk
- 1 ts cayennepepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- I en middels stor bolle, visp sammen egg, melk og smeltet smør.
- Rør inn melet og saltet.
- Venn inn ostene og gressløken til det er jevnt fordelt.
- Dekk røren til og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
- Sett en mini-muffinsform (24 kopper) på midterste rille i ovnen for å varme i 10 minutter.
- Ta ut muffinformen (pass på, den er varm!) og hell røren i koppene i den varme formen, nesten opp til kanten.
- Strø lett over cayennepepper.
- Stek popoverne til de er sprø og gyldne, ca. 18 til 20 minutter.
- Ta ut av ovnen og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse luftige, ostesmakende popoverne er et klassisk, men undervurdert bakeverkskupp. Opprinnelig fra England, er de enkle å lage og en perfekt ledsager til alt fra varm suppe til festlige middager. Så bak noen av disse lekre, ostesmakende bakverkene!
Tips og Varianter
- 1Ikke åpne ovnsdøren for tidlig – det kan føre til at popoverne faller sammen.
- 2Er du ikke fan av sterk smak, kan du utelate cayennepepper for en mildere variant.
- 3Sørg for at ingrediensene er i romtemperatur for best resultat.
Serveringsforslag
Disse ostepoverne er perfekte å servere sammen med en krydret tomat- eller løksuppe. Toppes de med litt ekstra revet ost og finhakket gressløk, blir de et fantastisk tilbehør til en festmiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Luftige ostebakverk (Popovers)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Luftige ostebakverk (Popovers). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Luftige ostebakverk (Popovers)?▼
Total tilberedningstid for Luftige ostebakverk (Popovers) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Luftige ostebakverk (Popovers) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Luftige ostebakverk (Popovers)?▼
En porsjon av Luftige ostebakverk (Popovers) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
