Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 0.5 liten løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 7.9 dl kylling- eller grønnsaksbuljong (2 bokser à 395g)
- 4.7 dl orzo-pasta
- 1.2 dl revet Parmigiano- eller Romano-ost
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 0.5 liten løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 7.9 dl kylling- eller grønnsaksbuljong (2 bokser à 395g)
- 4.7 dl orzo-pasta
- 1.2 dl revet Parmigiano- eller Romano-ost
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm en gryte med tett lokk over middels varme.
- Tilsett olje, løk og hvitløk, og la det surre i 2-3 minutter.
- Hell buljong i pannen og kok opp.
- Rør inn orzo og la buljongen koke opp igjen.
- Sett på lokket og skru ned varmen til lav, slik at det småkoker.
- Kok i 15 minutter, rør av og til, eller til væsken er absorbert og pastaen er mør.
- Fjern lokket og rør inn osten.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Dine favorittfriske urter kan også røres inn for å forsterke smaken ytterligere.
Om denne retten
Kremet orzo er en smaksrik og fyldig pastarett som garantert vil glede smaksløkene dine. Denne retten kombinerer den nydelige teksturen til den småkornete orzo-pastaen med den rike, fyldige smaken av parmesan og buljong. Det er en komfortabel og tilfredsstillende rett som passer perfekt til en uformell middag med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en god kvalitet parmesan- eller romano-ost for å få den ultimate krydrede, nøtteaktige smaken.
- 2- Smak til med salt og pepper helt til du finner den perfekte balansen – ekstra svart pepper gir en deilig varme.
- 3- For en ekstra kremet konsistens kan du røre inn litt melk eller fløte mot slutten av tilberedningen.
Serveringsforslag
Kremet orzo er en veldig allsidig rett som passer godt sammen med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin. For en litt mer fyldig hovedrett kan du servere den med stekt kylling eller sauterte grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet orzo med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet orzo med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet orzo med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Kremet orzo med parmesan er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet orzo med parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet orzo med parmesan?▼
En porsjon av Kremet orzo med parmesan inneholder omtrent 420 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
