Cheesy makaroni og hamburgergrateng
Lær hvordan du lager en deilig cheesy macaroni and hamburger grateng, perfekt for en mettende og smakfull middag. En enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Denne makaroni- og hamburgergrateng-klassikeren tar comfort food til et nytt nivå. Oppskriften kombinerer de elskede smakene av mør kjøttdeig, smeltet ost og sprø topplag - en perfekt og koselig rett for hele familien. Retten har røtter helt tilbake til 1950-tallets amerikanske husmorkultur, og er fortsatt en favoritt hos mange den dag i dag.
Ingredienser
- 1. 5,9 dl elbow makaroni
- 2. 1 (225 gram) pakke bearbeidet ost (som Velveeta®), i terninger
- 3. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 4. 1 teskje hvitløkspulver
- 5. 1/2 teskje løkpulver
- 6. 1 klype salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 7. 1 (305 gram) boks kondensert Cheddar-ostesuppe (som Campbell's®)
- 8. 1 (225 gram) kartong rømme
- 9. 1,2 dl revet Parmesanost
- 10. 0,6 dl hakket løk
- 11. 0,6 dl melk
- 12. 8 skiver amerikansk ost (som Kraft®)
- 13. 1 (225 gram) pakke smørdeigskjeks (som Ritz®), knust
Ingredienser
- 1. 5,9 dl elbow makaroni
- 2. 1 (225 gram) pakke bearbeidet ost (som Velveeta®), i terninger
- 3. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 4. 1 teskje hvitløkspulver
- 5. 1/2 teskje løkpulver
- 6. 1 klype salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 7. 1 (305 gram) boks kondensert Cheddar-ostesuppe (som Campbell's®)
- 8. 1 (225 gram) kartong rømme
- 9. 1,2 dl revet Parmesanost
- 10. 0,6 dl hakket løk
- 11. 0,6 dl melk
- 12. 8 skiver amerikansk ost (som Kraft®)
- 13. 1 (225 gram) pakke smørdeigskjeks (som Ritz®), knust
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader C (400 grader F). Smør en 11x13 tommers ildfast form lett med smør eller olje.
- 22. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok elbow macaroni i det kokende vannet, rør av og til, til det er kokt gjennom, men fortsatt fast i konsistensen, ca. 8 minutter. Sil av vannet. Overfør pastaen til en bolle, tilsett skiver av processed cheese, og la stå til osten delvis smelter.
- 33. Legg storfekjøttdeigen i en stekepanne over middels varme, bruk en sleiv til å bryte kjøttet opp, og krydre med hvitløkspulver, løkpulver, salt og svart pepper. Stek og rør til kjøttet er brunt og smuldrende, ca. 10 minutter. Sil av overflødig fett.
- 44. Rør sammen cheddarostsuppe, rømme, parmesanost og løk i en bolle; vend forsiktig inn macaroni og processed cheese blanding i suppen. Rør inn melk til alt er godt blandet. Bland inn den stekte storfekjøttdeigen i macaroni-blandingen og fordel den jevnt i den forberedte ildfaste formen. Topp gratengen med skiver av amerikansk ost og dryss over knuste kjeks. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til gratengen bobler, ca. 20 minutter; fjern folien og stek videre til toppen er gyllenbrun, ca. 10 minutter til.
Tips og Varianter
- 1- Bruk Velveeta®-ost for en ekstra kremet og smeltet konsistens i osteblanding.
- 2- Krydre kjøttdeigen godt med hvitløkspulver og løkpulver for å forsterke de kjøttete smakene.
- 3- La den ferdige gratengformen stå noen minutter før servering, slik at den får stivne litt opp.
Serveringsforslag
Server denne gratengberigede komfortmaten med en frisk salat eller dampet grønnsaker for å balansere de rike smakene. Et glass kjølig hvitvin eller et glass iskaldt melk er perfekte følgesvenner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesy makaroni og hamburgergrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesy makaroni og hamburgergrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesy makaroni og hamburgergrateng?▼
Total tilberedningstid for Cheesy makaroni og hamburgergrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesy makaroni og hamburgergrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesy makaroni og hamburgergrateng?▼
En porsjon av Cheesy makaroni og hamburgergrateng inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
