Cheeseteit med hvitløk og bananbrød
En deilig oppskrift på cheesy hvitløk monkey brød, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Dette cheesebrødet er noe utenom det vanlige - en smakfull blanding av det rike, nøtteaktige brødet med den smeltenede, ostete overflaten. Oppskriften har røtter fra den italienske tradisjonen med å bake savoiardi-kjeks i Bundt-former, men her er den gitt en moderne, smakfull vri med hvitløk og parmesan. Denne uimotståelige retten er perfekt å servere som aperitiff, eller som en uvanlig, men vellykket sidekjeks til en kremet pasta eller en smakrik suppe.
Ingredienser
- 1 1/2 staver (12 spiseskjeer) usaltet smør
- 2 fedd hvitløk, knust
- To 16-unse tuber med kjøleskapsdeig av kjeks
- 4,7 dl revet Parmesan
- 1 kvist rosmarin, blader finhakket
Ingredienser
- 1 1/2 staver (12 spiseskjeer) usaltet smør
- 2 fedd hvitløk, knust
- To 16-unse tuber med kjøleskapsdeig av kjeks
- 4,7 dl revet Parmesan
- 1 kvist rosmarin, blader finhakket
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: En 25 cm non-stick Bundt-form.
- 3Plasser en rist i den nederste tredjedelen av ovnen og forvarm til 175 grader Celsius.
- 4Legg smør og hvitløk i en middels stor mikrobølgeovnsikker bolle og varm opp i mikrobølgeovnen til smøret er smeltet. La det avkjøle litt.
- 5Pensle Bundt-formen med noe av smøret for å lett dekke den.
- 6I mellomtiden, del kjeksene i fire deler.
- 7Bland parmesan og rosmarin i en stor bolle og rør sammen.
- 8Arbeid i porsjoner: Vend kjeksene i det smeltede hvitløksmøret, rull dem i parmesanblandingen for å dekke lett, og legg dem i Bundt-formen.
- 9Strø toppen med resten av parmesanblandingen og drypp over resten av smøret.
- 10Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i 35 minutter.
- 11Fjern folien og stek videre til brødet er puffet opp og gyllent, i 10 til 15 minutter til.
- 12Løsne brødet fra sidene av formen med en kniv eller en avstivet slikkepott.
- 13Vend forsiktig formen opp ned på et serveringsfat, fjern formen og server varmt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mild hvitløk for best smak - den søte, nøtteaktige smaken kommer best frem når hvitløken får tid til å mykne i smøret.
- 2Vær forsiktig så du ikke over-arbeider kjeksene når du blander dem i smøret og osten, ellers kan de bli kompakte. La dem bevare litt luftighet.
- 3Skjær kjeksene i skiver, ikke biter - det gir et penere, mer ensartet mønster i brødet.
Serveringsforslag
Dette ostebrødet passer perfekt sammen med et glass krydret rødvin eller et frisk, sitrusbasert cocktail. Server det også som en uventet, men velsmakende sidekjeks til en kremet pasta med urter eller en suppe med kjøttboller.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheeseteit med hvitløk og bananbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheeseteit med hvitløk og bananbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheeseteit med hvitløk og bananbrød?▼
Total tilberedningstid for Cheeseteit med hvitløk og bananbrød er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheeseteit med hvitløk og bananbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheeseteit med hvitløk og bananbrød?▼
En porsjon av Cheeseteit med hvitløk og bananbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
