Cheesefy ovnsbakt laks
Oppskrift på ostefylt bakt laks som er enkel å lage og perfekt for en smakfull middag. Sunn og næringsrik rett for hele familien.
Om denne retten
Cheesefy ovnsbakt laks er en deilig og enkel rett som forener laksen sin fantastiske smak med den gylne, smeltet cheddarosten. Inspirert av klassiske amerikanske overbakte fiskegratenger, gir denne oppskriften et saftig, smaksrikt resultat som passer like godt til hverdagsmiddagen som den gjør til festlige anledninger.
Ingredienser
- 905 gram laksefileter
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 teskje tørket dill
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 6 grønne løk, hakket
Ingredienser
- 905 gram laksefileter
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 teskje tørket dill
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 6 grønne løk, hakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 2Legg laksen på et stort stykke aluminiumsfolie, og krydre med hvitløk, dill, salt og pepper. Pakk folien godt rundt laksen. Sett den på et stekebrett.
- 3Stek i 20 minutter i den forvarmede ovnen. Topp med cheddarost og grønn løk, og stek videre i 5 minutter, eller til osten er smeltet og fisken lett kan deles i flak med en gaffel.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god kvalitetslaks for best resultat.
- 2Pakk laksen godt inn i folie for å holde den saftig og smakfull under steking.
- 3Okse opp på temperatur og steketid om du bruker tykke laksestykker.
Serveringsforslag
Server den cheesefy ovnsbakte laksen med en deilig, frisk salat og nybakt brød for å runde av måltidet perfekt. Et glass kjølig, fruktig hvitvin er også et nydelig følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesefy ovnsbakt laks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesefy ovnsbakt laks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesefy ovnsbakt laks?▼
Total tilberedningstid for Cheesefy ovnsbakt laks er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesefy ovnsbakt laks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesefy ovnsbakt laks?▼
En porsjon av Cheesefy ovnsbakt laks inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
