Cheesecake-brownies med et hint av chili
Lær hvordan du lager deilige cheesecake-brownies med mørk sjokolade og kremost, perfekt som dessert eller søt snacks.
Foto av Pegah Sharifi på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 48 g mørk sjokolade, hakket
- 1.2 dl kakaopulver
- 2.4 dl sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.6 dl hvetemel
- En klype cayennepepper
- 225 g kremost
- 0.8 dl sukker
- 1 eggeplomme
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 48 g mørk sjokolade, hakket
- 1.2 dl kakaopulver
- 2.4 dl sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.6 dl hvetemel
- En klype cayennepepper
- 225 g kremost
- 0.8 dl sukker
- 1 eggeplomme
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en liten kjele over lav varme smelter du smør, sjokolade og kakaopulver. Overfør til en stor bolle.
- Tilsett 2.4 dl sukker, egg, 1 ts vaniljeekstrakt, mel og cayennepepper i bollen. Bruk en håndholdt elektrisk mikser og pisk til det er godt blandet.
- Fordel røren i en smurt og melet 20x20 cm stor form.
- I en middels stor bolle blander du kremost, 0.8 dl sukker, eggeplomme og 1 ts vaniljeekstrakt. Pisk til det er godt blandet.
- Legg små klatter av osteblandingen oppå brownierøren i formen.
- Stek i 35 minutter.
- Ta ut av ovnen og avkjøl før du skjærer i dem.
Om denne retten
Disse deilige cheesecake-browniesene tar det beste fra to verdener og forener dem på mesterlig vis. Den mørke, intense sjokoladen møter den kremete og litt søte ostekaken, krydret med en snert av cayennepepper. Resultatet er en deilig dessert som passer perfekt til alle anledninger, fra søte kvelder hjemme med familien til festlige sammenkomster med venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret og sjokoladen smelter sakte over lav varme for å unngå at sjokoladen brenner.
- 2Det er viktig å ikke overbake browniesene, da de skal ha en deilig myk og kremet konsistens i midten. Hold øye med dem mot slutten av steketiden.
- 3For en enda mer intens sjokoladesmak, kan du bytte ut litt av hvetemelet med ekstra kakaopulver.
Serveringsforslag
Disse cheesecake-browniesene er perfekte å servere som dessert sammen med en god kopp kaffe eller te. De passer også utmerket som et søtt mellommåltid med et glass kald melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesecake-brownies med et hint av chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesecake-brownies med et hint av chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesecake-brownies med et hint av chili?▼
Total tilberedningstid for Cheesecake-brownies med et hint av chili er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesecake-brownies med et hint av chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesecake-brownies med et hint av chili?▼
En porsjon av Cheesecake-brownies med et hint av chili inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Grønn blåbærpai med limegelé
