Kylling og ris med chorizo og grønnsaker
Lær hvordan du lager kylling og ris med chorizo, en smakfull og enkel rett med kylling, ris og grønnsaker. Perfekt for en rask og velsmakende middag.
Foto av NIKHIL RAUT på Pexels
Ingredienser
- 2.2 kg benfri og skinnfri kyllinglår
- 340 g smuldret rå svinechorizo
- 4 store grønne paprika, renset og hakket
- 2 store gule løk, hakket
- 2 serranoskiver, renset og hakket
- 1 stor boks kyllingkraft (ca. 1 liter)
- 1 flaske mørkt øl (ca. 330 ml)
- 2 ss salt
- 2 ss nykvernet svart pepper
- 1 boks (ca. 560 g) utsteinede grønne oliven
- 14.2 dl langkornet ris
Ingredienser
- 2.2 kg benfri og skinnfri kyllinglår
- 340 g smuldret rå svinechorizo
- 4 store grønne paprika, renset og hakket
- 2 store gule løk, hakket
- 2 serranoskiver, renset og hakket
- 1 stor boks kyllingkraft (ca. 1 liter)
- 1 flaske mørkt øl (ca. 330 ml)
- 2 ss salt
- 2 ss nykvernet svart pepper
- 1 boks (ca. 560 g) utsteinede grønne oliven
- 14.2 dl langkornet ris
Slik gjør du:
- Brun kyllingen i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett chorizoen og la det koke til det er fast, ca. 15 minutter.
- Rør inn paprika, løk og serranoskiver. La det koke til grønnsakene er møre.
- Tilsett kyllingkraften, ølet, salt, pepper og oliven med lake i en riskoker.
- Rør inn kyllingbitene og risen.
- Sett riskokeren til damp i 25 minutter, og nyt.
Om denne retten
Kylling og ris med chorizo er en smakfull og fargerik rett som garantert vil imponere gjestene dine. Oppskriften kombinerer saftige kyllinglår, krydret chorizo og sprø grønnsaker i en saus av kyllingkraft og mørkt øl – en vinner uansett anledning!
Tips og Varianter
- 1Bruk rikelig med krydder for å få maksimal smak i retten.
- 2Husk å la kyllingen steke ordentlig før du tilsetter grønnsakene, slik at den får en flott bruning.
- 3For en ekstra kremet saus, kan du røre inn litt rømme eller crème fraîche rett før servering.
Serveringsforslag
Kylling og ris med chorizo passer utmerket sammen med en frisk salat. Servér gjerne med et glass kaldt, lettere øl for å komplementere de sødmefulle og krydrede smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling og ris med chorizo og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling og ris med chorizo og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling og ris med chorizo og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kylling og ris med chorizo og grønnsaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling og ris med chorizo og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kylling og ris med chorizo og grønnsaker?▼
En porsjon av Kylling og ris med chorizo og grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
