Cheddar- og baconburgere med pepperrot
Lær hvordan du lager saftige cheddar- og baconburgere med en skarp pepperrotsaus. Perfekt for sommergrilling eller helgekos.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl revet cheddarost
- 1.2 dl baconbiter
- 2 ss ferdig pepperrotkrem
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 4 hamburgerbrød
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl revet cheddarost
- 1.2 dl baconbiter
- 2 ss ferdig pepperrotkrem
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 4 hamburgerbrød
Slik gjør du:
- Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme og pensle risten lett med olje.
- Bland kjøttdeig av storfe, cheddarost, baconbiter, pepperrotkrem, hvitløkspulver, salt og pepper i en stor bolle.
- Del kjøttdeigen i fire like deler og form til burgere.
- Grill på den forvarmede grillen til burgerne ikke lenger er rosa i midten, ca. 5 til 7 minutter på hver side.
- En øyeblikksmåler som settes inn i midten bør vise minst 70°C for gjennomstekt.
- Server burgerne med hamburgerbrød.
Om denne retten
Disse hjemmelagde cheddar- og baconburgerne er en sann festmat som bringer sammen det beste av norsk og amerikansk tradisjon. Den skarpe smaken av pepperrot gir en deilig, kremet og litt krydret kontrast til den saftige, røkte baconen og den mørke, intense cheddarosten. Perfekt å servere for venner og familie en sommerkveld på terrassen!
Tips og Varianter
- 1Bland kjøttdeigen forsiktig for å unngå at den blir for fast – da blir burgerne tørre.
- 2Bruk ferdig, kremet pepperrot for best tekstur og smak.
- 3La ikke burgerne ligge for lenge på grillen, da tørker de ut. Bruk et steketermometer for å sikre riktig stekegrad.
Serveringsforslag
Servér burgerne med grovkornet sennep, rødløksskiver og sprø salat for en god balanse av teksturer og smaker. En kald, kremet potetsalat er et perfekt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheddar- og baconburgere med pepperrot?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheddar- og baconburgere med pepperrot. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheddar- og baconburgere med pepperrot?▼
Total tilberedningstid for Cheddar- og baconburgere med pepperrot er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheddar- og baconburgere med pepperrot vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheddar- og baconburgere med pepperrot?▼
En porsjon av Cheddar- og baconburgere med pepperrot inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
