Champagne-druer
Oppskrift på champagne grapes, en elegant og enkel dessert med druer og champagne. Perfekt for spesielle anledninger og sommerfesten.
Om denne retten
Champagne-druer er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer røde, uten kjerner druer, granulert sukker, sitronskall, pluss mer til pynt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1, 905 gram røde, uten kjerner druer
- 2. 7,1 dl tørr Champagne eller musserende vin, romtemperert
- 3. 0,6 dl granulert sukker
- 4. 1 ss sitronskall, pluss mer til pynt
- 5. 2 ss superfint sukker
Ingredienser
- 1. 1, 905 gram røde, uten kjerner druer
- 2. 7,1 dl tørr Champagne eller musserende vin, romtemperert
- 3. 0,6 dl granulert sukker
- 4. 1 ss sitronskall, pluss mer til pynt
- 5. 2 ss superfint sukker
Fremgangsmåte
- 11. Kutt druer i små klaser på 2 til 4 druer hver. Hell Champagne i en plastskål med tett lokk. Tilsett sukker og sitrzest; rør forsiktig til sukkeret er løst opp. Legg i druene, dekk til og sett i kjøleskapet i 8 timer. Hell av marinaden. Tørk druene på et kjøkkenpapir, og strø over superfint sukker og sitrzest.
- 22. Kutt druer i små klaser på 2 til 4 druer hver. Hell Champagne i en plastskål med tett lokk. Tilsett sukker og sitrzest; rør forsiktig til sukkeret er løst opp. Legg i druene, dekk til og sett i kjøleskapet i 8 timer. Hell av marinaden. Tørk druene på et kjøkkenpapir, og strø over superfint sukker og sitrzest.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Champagne-druer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Champagne-druer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Champagne-druer?▼
Total tilberedningstid for Champagne-druer er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Champagne-druer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Champagne-druer?▼
En porsjon av Champagne-druer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
