Bær med Chambord-likør og iskrem
Oppskrift på bær med Chambord-likør og iskrem – en frisk og smakfull dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og deilig å nyte.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 450 g jordbær, renset og skåret i skiver
- 225 g bringebær, skylt
- 225 g blåbær, skylt
- 0.8-1.2 dl sukker, eller etter smak
- 1.2 dl Chambord-likør
- 8 kuler frossen vaniljeyoghurt eller iskrem
Ingredienser
- 450 g jordbær, renset og skåret i skiver
- 225 g bringebær, skylt
- 225 g blåbær, skylt
- 0.8-1.2 dl sukker, eller etter smak
- 1.2 dl Chambord-likør
- 8 kuler frossen vaniljeyoghurt eller iskrem
Slik gjør du:
- Ha jordbær, bringebær, blåbær og sukker i en kjele. La blandingen småkoke over middels lav varme under forsiktig omrøring.
- La det småkoke til sukkeret begynner å løse seg opp.
- Tilsett likøren og la det småkoke, av og til omrørt, i 3 minutter.
- Fordel iskremen i 4 serveringsskåler.
- Øs den varme sausen umiddelbart over iskremen.
Om denne retten
Denne dessertretten er en ekstra spesiell feiring av sommerens deilige bær. Kombinasjonen av søte, saftige bær og den rike, dessertaktige Chambord-likøren gir en unik, lekker smaksopplevelse. Retten er et perfekt avrundende innslag på ethvert festmåltid, men er også et nydelig alternativ når du bare ønsker et enkelt, forfriskende søtt påfyll.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å plukke ut hele, uskadede bær for å få best tekstur og smak.
- 2Eksperimenter med andre bærsorter som markjordbær eller solbær for varierte smaker.
- 3La sausen småkoke litt ekstra for å få en tykkere, sirupsaktig konsistens.
Serveringsforslag
De kremete, kjølende iskremkulene gir en flott kontrast til de varme, søtlige bærsausene. Servér retten med et glass kald, musserende hvitvin for å forsterke den friske, fruktige helhetsopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bær med Chambord-likør og iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bær med Chambord-likør og iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bær med Chambord-likør og iskrem?▼
Total tilberedningstid for Bær med Chambord-likør og iskrem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bær med Chambord-likør og iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bær med Chambord-likør og iskrem?▼
En porsjon av Bær med Chambord-likør og iskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
