Chambord-bær med iskrem
Oppskrift på chambord bær med iskrem – en frisk og smakfull dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og deilig å nyte.
Om denne retten
Denne dessertretten er en ekstra spesiell feiring av høstens deilige bær. Kombinasjonen av søte, saftige bær og den rike, dessertaktige Chambord-likøren gir en unik, lekker smaksopplevelse. Retten er et perfekt avrundende innslag på ethvert festmåltid, men er også et nydelig alternativ når du bare ønsker et enkelt, forfriskende søtt påfyll.
Ingredienser
- 1 pint jordbær, renset og skåret i skiver
- 1/2 pint bringebær, skyllet og plukket ut
- 1/2 pint blåbær, skyllet og plukket ut
- 1/3 til 1,2 dl sukker, eller etter smak
- 1,2 dl Chambord-likør
- 8 skjeer frossen vaniljeyogurt eller iskrem
Ingredienser
- 1 pint jordbær, renset og skåret i skiver
- 1/2 pint bringebær, skyllet og plukket ut
- 1/2 pint blåbær, skyllet og plukket ut
- 1/3 til 1,2 dl sukker, eller etter smak
- 1,2 dl Chambord-likør
- 8 skjeer frossen vaniljeyogurt eller iskrem
Fremgangsmåte
- 1I en kjele kombinerer du jordbær, bringebær, blåbær og sukker, og lar blandingen småkoke over moderat lav varme under forsiktig omrøring. La det småkoke til sukkeret begynner å løse seg opp. Tilsett likøren og la det småkoke, av og til omrørt, i 3 minutter.
- 2Fordel iskremen i 4 serveringsskåler og øyeblikkelig øs den varme sausen over.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å plukke ut hele, uskadet bær for å få best tekstur og smak.
- 2Eksperimenter med andre bærsorter som blåbær, markjordbær eller solbær for varierte smaker.
- 3La sausen småkoke i litt ekstra tid for å få en tykkere, sirupsaktig konsistens.
Serveringsforslag
De kremete, kjølende iskremdolkene gir en flott kontrast til de varme, søtlige bærsausene. Servér retten med et glass kald, mousserende hvitvin for å forsterke den friske, fruktige helhetsopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chambord-bær med iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chambord-bær med iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chambord-bær med iskrem?▼
Total tilberedningstid for Chambord-bær med iskrem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chambord-bær med iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chambord-bær med iskrem?▼
En porsjon av Chambord-bær med iskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
