Challah-brød med kirsebærtærter
Lær hvordan du lager deilige challah brød kirsebær turnovers, perfekte som snacks eller dessert. En enkel oppskrift for alle bakemestre.
Om denne retten
Utforsk den deilige symbiosen mellom det luftige, søte challah-brødet og den intense kirsebærsmaken i denne unike tærteretten. Inspirert av den jødiske tradisjonen med challah-brød, har vi tatt denne klassiske bakevaren og gitt den en kreativ vri ved å fylle den med den deilige, konsentrerte smaken av kirsebær. Resultatet er en uimotståelig søt og saftig dessert som passer perfekt til enhver anledning - fra avslappede kaffepauser til spesielle festligheter.
Ingredienser
- 1. 8 skiver Challah-brød
- 2. 1,2 dl kirsebær-helfruktgelé eller syltetøy
- 3. 1,2 dl ricottaost
- 4. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 5. 2 store egg
- 6. Melis og kakaopulver, til å støve over
Ingredienser
- 1. 8 skiver Challah-brød
- 2. 1,2 dl kirsebær-helfruktgelé eller syltetøy
- 3. 1,2 dl ricottaost
- 4. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 5. 2 store egg
- 6. Melis og kakaopulver, til å støve over
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: Kjevle, middels flat serveringsfat, gaffel eller visp, middels stor stekepanne, slikkepott, finmasket sil.
- 22. Kjevl ut hver brødskive med en kjevle. Legg en spiseskje med gelé og osten i midten av hver brødskive. Brett brødet i to, over geléen og osten, for å lage en vaffel. Trykk lett langs kantene med en gaffel for å forsegle vaffelen. Knekk eggene i en lav bolle og rør med en gaffel eller visp.
- 33. Smelt en liten bit smør i en middels stor stekepanne over middels lav varme. Dypp to vafler i eggeblandingen, og legg dem deretter i pannen. Stek vaflene i 3 til 4 minutter på hver side, eller til de er gyldne. Bruk en flat slikkepott for å overføre vaflene til papirhåndklær for å renne av. La dem avkjøle litt. Gjenta med de resterende vaflene.
- 44. Ha et par skjeer med melis og kakao i en finmasket sil. Rist silen over vaflene for å drysse med melis og kakao. Server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at challah-brødet er fersk og myk for best resultat.
- 2Sjekk konsistensen på kirsebær-geléen eller -syltetøyet - du vil ha en tykk, konsentrert filling som ikke renner ut.
- 3Okk ricottaosten godt for å få en jevn, kremet konsistens før du legger den i brødet.
Serveringsforslag
Det luftige, søte challah-brødet, den intense kirsebærfyllingen og den kremete ricottaen danner en perfekt balansert dessert. Server gjerne de varme vaflene med en kjølig vaniljekrem eller vaniljeis for en ekstra luksus, eller legg ved et glass mildt, syrlig mousserende vin for en enda mer festlig opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Challah-brød med kirsebærtærter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Challah-brød med kirsebærtærter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Challah-brød med kirsebærtærter?▼
Total tilberedningstid for Challah-brød med kirsebærtærter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Challah-brød med kirsebærtærter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Challah-brød med kirsebærtærter?▼
En porsjon av Challah-brød med kirsebærtærter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
