Cashew kyllingsalat
Lær hvordan du lager en deilig cashewnøtt kylling salat med enkle steg. Perfekt for en sunn lunsj eller lett middag. Prøv vår oppskrift i dag!
Om denne retten
Cashew kyllingsalat er en frisk og knasende sommersalat som er perfekt for lune dager. Kombinasjonen av mørhudet kylling, knaprig coleslaw og søte mandarinskiver gir en uventet og munnfull smak, mens de sprø cashewnøttene tilfører en deilig crunch. Denne salaten er et fantastisk alternativ til den tradisjonelle kyllingsalaten, og passer perfekt som en lett forrett eller en sunn lunsj.
Ingredienser
- 115 gram kokte kyllingstrimler
- 1 (340 gram) beholder med coleslaw
- 1 (240 gram) boks med mandarinskiver i lett sirup, avrent
- 0,8 dl cashewnøtter, hakket
- 1 spiseskje olivenolje, valgfritt
Ingredienser
- 115 gram kokte kyllingstrimler
- 1 (340 gram) beholder med coleslaw
- 1 (240 gram) boks med mandarinskiver i lett sirup, avrent
- 0,8 dl cashewnøtter, hakket
- 1 spiseskje olivenolje, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Skjær kyllingstripsene diagonalt. I en bolle blander du alle ingrediensene. Sett til side noen cashewnøtter til pynt, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske mandarinskiver i stedet for dem på boks - de vil gi en enda friskere smak.
- 2For et ekstra crunch, rist cashewnøttene lett i en tørr stekepanne før du bruker dem.
- 3La salaten trekke litt før servering slik at smakene får blandet seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér cashew kyllingsalaten som den er, eller legg den på en seng av sprø salat. Den passer også utmerket sammen med et glass tørr, krisp hvitvin for en perfekt sommerlunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cashew kyllingsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cashew kyllingsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cashew kyllingsalat?▼
Total tilberedningstid for Cashew kyllingsalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cashew kyllingsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cashew kyllingsalat?▼
En porsjon av Cashew kyllingsalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
