Casablanca chili med skinke og kikerter
Oppskriften på casablanca chili er enkel å lage og passer perfekt for de som elsker krydret mat. Lær hvordan du lager denne smakfulle retten steg for steg.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 7 dl kokt skinke, skåret i terninger
- 2 ss brunt sukker
- 1 ts malt allehånde
- 250 g mangochutney
- 2 ss limesaft
- 2 ss kremet peanøttsmør
- 0.5 dl rosiner
- 425 g kikerter, skylt og avrent
- 425 g chili-bønner i krydret saus
- 560 g hakkede tomater med grønn chilipepper
Ingredienser
- 7 dl kokt skinke, skåret i terninger
- 2 ss brunt sukker
- 1 ts malt allehånde
- 250 g mangochutney
- 2 ss limesaft
- 2 ss kremet peanøttsmør
- 0.5 dl rosiner
- 425 g kikerter, skylt og avrent
- 425 g chili-bønner i krydret saus
- 560 g hakkede tomater med grønn chilipepper
Slik gjør du:
- Ha terningkuttede skinke, brunt sukker, allehånde, mangochutney, limesaft, peanøttsmør, rosiner, kikerter, chilibønner og hakkede tomater med chili i en stor kjele eller jerngryte.
- Kok opp på middels høy varme. Rør jevnlig i 15 til 20 minutter, til det er gjennomvarmt.
Om denne retten
Casablanca Chili er en eksotisk og smaksrik rett. Inspirert av den marokkanske matkulturen, byr denne retten på en velbalansert kombinasjon av søte, krydrede og nøtteaktige smaker. Enten du serverer den til uformelle middager med venner eller som et spennende innslag på et tapasbord, vil Casablanca Chili garantert imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne både lys og mørk chutney for enda mer dybde i smaksbildet.
- 2La kikertene få litt lengre koketid for å få en ekstra kremet konsistens.
- 3Toppet med fersk koriander og en klype chilipulver gir retten en ekstra piff.
Serveringsforslag
Casablanca Chili er en kraftig og fyldig rett, så den passer utmerket sammen med en frisk salat eller enkle kokte poteter. Et glass fruktig rødvin eller en kremet øl komplementerer smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Casablanca chili med skinke og kikerter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Casablanca chili med skinke og kikerter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Casablanca chili med skinke og kikerter?▼
Total tilberedningstid for Casablanca chili med skinke og kikerter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Casablanca chili med skinke og kikerter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Casablanca chili med skinke og kikerter?▼
En porsjon av Casablanca chili med skinke og kikerter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
