Carol's Chow Mein Nudelgrateng
Oppskriften på carol's chow mein nudel grateng er enkel å følge og perfekt for en smakfull middagsopplevelse. Ideell for travle hverdager.
Om denne retten
Carol's Chow Mein Nudelgrateng er en klassisk norsk rett som viser hvordan enkle, dagligdagse ingredienser kan forvandles til noe helt utenom det vanlige. Denne gratengvarianten av det tradisjonelle chow mein-steket er både smakfull og enkel å lage, og gjør seg utmerket som en næringsrik middagsrett for hele familien.
Ingredienser
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 2 bokser (ca. 300 g) konsentrert tomatsuppe
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe
- 6 stilker selleri, grovhakket
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 2 pakker (ca. 170 g) chow mein-nudler
- 4,7 dl vann, eller mer etter behov
Ingredienser
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 2 bokser (ca. 300 g) konsentrert tomatsuppe
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe
- 6 stilker selleri, grovhakket
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 2 pakker (ca. 170 g) chow mein-nudler
- 4,7 dl vann, eller mer etter behov
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme. Stek og rør inn storfekjøtt og hvitløk i den varme pannen til storfekjøttet er brunt og smuldrete, ca. 5 til 7 minutter; sil av og kast fettet.
- 3Bland storfekjøttblandingen, tomatsuppe, soppsuppe, selleri og Worcestershire-saus i en stor bolle.
- 4Skje nok storfekjøttblanding i en norsk ovn (dutch oven) til å dekke bunnen av gryten. Fordel et lag med chow mein-nudler over storfekjøttblandingen, og dekk nudlene med et nytt lag av storfekjøttblandingen. Fortsett lagvis til all storfekjøttblanding og nudler er brukt opp, og avslutt med et lag nudler på toppen.
- 5Hell forsiktig vann i den norske ovnen til vannlinjen akkurat er synlig under nudlene. Dekk ovnen med lokk.
- 6Stek i den forvarmede ovnen i 50 minutter. Fjern lokket og fortsett å steke til det øverste laget med nudler er sprøtt, ca. 10 minutter. La det avkjøle i 15 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne frisk hvitløk for best mulig smak - finhakkede hvitløksfedd gir en deilig aroma til retten.
- 2Konsentrert tomatsuppe gir en dyp, fyldig smak, mens kremet soppsuppe tilfører en behagelig, kremet konsistens.
- 3For ekstra sprøhet kan du toppe gratengen med litt revet ost før du setter den i ovnen.
Serveringsforslag
Carol's Chow Mein Nudelgrateng passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat. Avkjølende agurk- eller gulrotstaver tilfører også en fin knasende tekstur. For å runde av måltidet kan du servere retten med et glass kald, lettsprudlende drikke som for eksempel mineralvann med bær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Carol's Chow Mein Nudelgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Carol's Chow Mein Nudelgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Carol's Chow Mein Nudelgrateng?▼
Total tilberedningstid for Carol's Chow Mein Nudelgrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Carol's Chow Mein Nudelgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Carol's Chow Mein Nudelgrateng?▼
En porsjon av Carol's Chow Mein Nudelgrateng inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
