Kremet nudelgrateng med kjøttdeig og grønnsaker
Enkel og smakfull oppskrift på kremet nudelgrateng med kjøttdeig, grønnsaker og chow mein-nudler. Perfekt for en rask og næringsrik middag.
Foto av Pixel Senses på Pexels
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 1 ss finhakket hvitløk
- 2 bokser (ca. 300 g hver) konsentrert tomatsuppe
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe
- 6 stilker selleri, grovhakket
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2 pakker (ca. 170 g hver) chow mein-nudler
- 4.7 dl vann, eller mer etter behov
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 1 ss finhakket hvitløk
- 2 bokser (ca. 300 g hver) konsentrert tomatsuppe
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe
- 6 stilker selleri, grovhakket
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2 pakker (ca. 170 g hver) chow mein-nudler
- 4.7 dl vann, eller mer etter behov
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme. Stek og rør inn kjøttdeig og hvitløk i den varme pannen til kjøttdeigen er brun og smuldrete, ca. 5 til 7 minutter. Sil av og kast fettet.
- Bland kjøttdeigblandingen, tomatsuppe, soppsuppe, selleri og Worcestershire-saus i en stor bolle.
- Fordel nok kjøttdeigblanding i en ildfast form til å dekke bunnen av formen. Fordel et lag med chow mein-nudler over kjøttdeigblandingen, og dekk nudlene med et nytt lag av kjøttdeigblandingen. Fortsett lagvis til all kjøttdeigblanding og nudler er brukt opp, og avslutt med et lag nudler på toppen.
- Hell forsiktig vann i den ildfaste formen til vannlinjen akkurat er synlig under nudlene. Dekk formen med lokk eller aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen i 50 minutter. Fjern lokket og fortsett å steke til det øverste laget med nudler er sprøtt, ca. 10 minutter.
- La gratengen avkjøle i 15 minutter før servering.
Om denne retten
Denne kremete nudelgratengen er en smakfull og enkel rett som passer perfekt til hverdagsmiddag. Med en kombinasjon av kjøttdeig, grønnsaker og chow mein-nudler, er dette en mettende og populær rett for hele familien. Den er lett å tilpasse og kan lages med ingredienser du ofte har for hånden.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne frisk hvitløk for best mulig smak – finhakkede hvitløksfedd gir en deilig aroma til retten.
- 2Konsentrert tomatsuppe gir en dyp, fyldig smak, mens kremet soppsuppe tilfører en behagelig, kremet konsistens.
- 3For ekstra sprøhet kan du toppe gratengen med litt revet ost før du setter den i ovnen, eller la den steke uten lokk de siste 10-15 minuttene.
Serveringsforslag
Denne nudelgratengen passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat. Avkjølende agurk- eller gulrotstaver tilfører også en fin knasende tekstur. For å runde av måltidet kan du servere retten med et glass kaldt mineralvann.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet nudelgrateng med kjøttdeig og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet nudelgrateng med kjøttdeig og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet nudelgrateng med kjøttdeig og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet nudelgrateng med kjøttdeig og grønnsaker er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet nudelgrateng med kjøttdeig og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet nudelgrateng med kjøttdeig og grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet nudelgrateng med kjøttdeig og grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
