Grissini med karve og parmesan
Lær hvordan du lager deilige grissini med karve og parmesan hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som forrett eller snacks til enhver anledning.
Foto av Pramod Tiwari på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl revet parmesan
- 2 ss karvefrø
- 1 ss fennikelfrø
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 1 egg, lett pisket
- 1 pakke (ca. 310 g) ferdig brøddeig
Ingredienser
- 1.2 dl revet parmesan
- 2 ss karvefrø
- 1 ss fennikelfrø
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 1 egg, lett pisket
- 1 pakke (ca. 310 g) ferdig brøddeig
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- Bland parmesan, karvefrø, fennikelfrø, salt og pepper på et stort bakepapirkledd stekebrett. Sett til side.
- Ta brøddeigen ut av pakken og legg den på en stor arbeidsflate. Del deigen i to på tvers. Skjær hver del i 8 stykker på langs.
- Ta ett stykke av gangen, og rull deigen under begge hender til den er veldig tynn og ca. 35 cm lang.
- Bruk en pensel til å fukte deigen med det piskede egget, og rull den i parmesanblandingen.
- Vri forsiktig og legg på et bakepapirkledd stekebrett. Fortsett med resten av deigstykkene.
- Stek i ovnen til de er gylne, ca. 15 minutter.
- Ta ut av ovnen, la avkjøle litt, og server varme eller romtempererte.
Om denne retten
Disse sprø og smakfulle grissiniene er en hyllest til det italienske kjøkkenet og en perfekt ledsager til aperitiff eller selskapelighet. Ved å kombinere den nøtteaktige smaken av karve og fennikel med den salte osten, får du en unik og særegen opplevelse som virkelig setter tonen for en god kveld sammen med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finkrevet parmesan for best smak og konsistens.
- 2Kjevle deigen jevnt ut for å få tynne, ensartede grissini.
- 3Sørg for at grissiniene blir godt dekket i parmesanblandingen før de legges på stekebrettet.
Serveringsforslag
Serveres varme eller romtempererte som en uimotståelig snack sammen med et glass tørr hvitvin eller en forfriskende Aperol Spritz. De passer også utmerket til en sommerkvelds tapasanretning med friske grønnsaker og syltetøy.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grissini med karve og parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grissini med karve og parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grissini med karve og parmesan?▼
Total tilberedningstid for Grissini med karve og parmesan er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grissini med karve og parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grissini med karve og parmesan?▼
En porsjon av Grissini med karve og parmesan inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
