Grillet ananas med karamellsaus og macadamianøtter
En søt og enkel dessert med grillet ananas, hjemmelaget karamellsaus og sprø macadamianøtter. Perfekt for sommerens måltider og festlige anledninger.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl sukker
- 1.5 ts mais sirup
- 1.2 dl lettmelk på boks
- 1 ts smør
- 450 g fersk gyllen ananas, skåret i 1.2 cm tykke skiver, eller 1 boks (425 g) gyllen ananas
- 0.6 dl ristede hele macadamianøtter
Ingredienser
- 0.8 dl sukker
- 1.5 ts mais sirup
- 1.2 dl lettmelk på boks
- 1 ts smør
- 450 g fersk gyllen ananas, skåret i 1.2 cm tykke skiver, eller 1 boks (425 g) gyllen ananas
- 0.6 dl ristede hele macadamianøtter
Slik gjør du:
- Bland sukker, 2.5 ss vann og mais sirup i en middels stor kjele.
- La det småkoke på lav varme til sukkeret er oppløst, ca. 5 minutter.
- Fortsett å koke til sukkeret er mørkt i fargen.
- Tilsett melk og smør gradvis, og pisk kraftig med en visp til sausen er jevn.
- Hold karamellsausen varm.
- Forvarm grillpannen på middels varme.
- Grill ananasen i 2 til 3 minutter på hver side, eller til grillmerker vises.
- Legg to skiver ananas på hver tallerken.
- Hell over 2 ss karamellsaus på hver porsjon.
- Pynt hver tallerken med 1 ss macadamianøtter.
Om denne retten
Denne grillede ananasen er ikke bare en sommerlig dessert, men en sann feiring av tropisk fruktlykke. Inspirert av det legendariske spa-hotellet Canyon Ranch, fremhever denne retten den gylne ananasen på en uventet og forfriskende måte.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at ananasskivene er godt tørket før de legges på den varme grillen for å få de perfekte grillmerkene.
- 2Bruk en litt tykkere karamellsaus for en rikere og mer sirupsaktig konsistens.
- 3Toppet med sprø macadamianøtter gir retten en nydelig kontrast i tekstur.
Serveringsforslag
Servér den grillede ananasen lunken, med en god slurk av en lys og frisk hvitvin som kompletterer de søte og karamelliserte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ananas med karamellsaus og macadamianøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ananas med karamellsaus og macadamianøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ananas med karamellsaus og macadamianøtter?▼
Total tilberedningstid for Grillet ananas med karamellsaus og macadamianøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ananas med karamellsaus og macadamianøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ananas med karamellsaus og macadamianøtter?▼
En porsjon av Grillet ananas med karamellsaus og macadamianøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
