Canyon Ranch grillede gyldne ananas med karamellsaus
Oppskrift på canyon ranch grillede gylne ananas med karamellsaus. En søt og enkel dessert som er perfekt for sommerens måltider og festlige anledninger.
Om denne retten
Denne grillede ananasen er ikke bare en sommerlig dessert, men en sann feiring av tropisk fruktlykke. Inspirert av det legendariske spa-hotellet Canyon Ranch, fremhever denne retten den gylne ananasen på en uventet og forfriskende måte.
Ingredienser
- 0,8 dl sukker
- 1 1/2 ts maisirup
- 1,2 dl lettmelk på boks
- 1 ts smør
- 450 g fersk gyllen ananas, skåret i 1/2-tommers skiver, eller 1 boks (15 oz) gyllen ananas
- 0,6 dl ristet hele macadamianøtter
Ingredienser
- 0,8 dl sukker
- 1 1/2 ts maisirup
- 1,2 dl lettmelk på boks
- 1 ts smør
- 450 g fersk gyllen ananas, skåret i 1/2-tommers skiver, eller 1 boks (15 oz) gyllen ananas
- 0,6 dl ristet hele macadamianøtter
Fremgangsmåte
- 1Bland sukker, 2 1/2 ss vann og mais sirup i en middels stor kjele. La det småkoke på lav varme til sukkeret er oppløst, ca. 5 minutter. Fortsett å koke til sukkeret er mørkt i fargen. Tilsett melk og smør gradvis, og pisk kraftig med en visp til sausen er jevn. Hold den varm. Forvarm grillpannen på middels varme. Grill ananasen i 2 til 3 minutter på hver side, eller til grillmerker vises. Legg to skiver på hver tallerken og hell over 2 ss karamellsaus. Pynt hver tallerken med 1 ss macadamianøtter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at ananasskivene er godt tørket før de legges på den varme grillen for å få de perfekte grillmerkene.
- 2Bruk en litt tykkere karamellsaus for en rikere og mer sirupsaktig konsistens.
- 3Toppet med sprø macadamianøtter gir retten en nydelig kontrast i tekstur.
Serveringsforslag
Servér den grillede ananasen lunken, med en god slurk av en lys og krisphet hvitvin som kompletterer de søte og karamelliserte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Canyon Ranch grillede gyldne ananas med karamellsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Canyon Ranch grillede gyldne ananas med karamellsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Canyon Ranch grillede gyldne ananas med karamellsaus?▼
Total tilberedningstid for Canyon Ranch grillede gyldne ananas med karamellsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Canyon Ranch grillede gyldne ananas med karamellsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Canyon Ranch grillede gyldne ananas med karamellsaus?▼
En porsjon av Canyon Ranch grillede gyldne ananas med karamellsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
