Ingredienser
- 4 dl sukker
- 1.2 dl vann
- 7 dl skrelte, utkjernede cantaloupebiter (ca. 1/2 cantaloupe)
Ingredienser
- 4 dl sukker
- 1.2 dl vann
- 7 dl skrelte, utkjernede cantaloupebiter (ca. 1/2 cantaloupe)
Slik gjør du:
- Bland sukker og vann i en middels kjele. Rør over middels varme til sukkeret er oppløst.
- Kok opp.
- Overfør til en glassform (ca. 28x18x5 cm) og avkjøl til kaldt, ca. 2 timer.
- Mos cantaloupe i en blender til den er jevn.
- Tilsett den moste cantaloupen i sukkerlaken i formen og rør godt sammen.
- Frys til nesten fast, rør av og til, i minst 3 timer eller over natten.
- Overfør cantaloupe-blandingen til en stor bolle.
- Bruk en elektrisk mikser og pisk til den er luftig.
- Sett tilbake i fryseren og frys til den er fast (ikke rør), i minst 3 timer eller over natten.
- Sorbeten kan lages 3 dager i forveien. Dekk til og oppbevar frossen.
Om denne retten
Forfriskende cantaloupe-sorbet er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sukker, vann. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende cantaloupe-sorbet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende cantaloupe-sorbet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende cantaloupe-sorbet?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende cantaloupe-sorbet er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende cantaloupe-sorbet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende cantaloupe-sorbet?▼
En porsjon av Forfriskende cantaloupe-sorbet inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
