"Cannoli" iskrem-sandwiches
Lær hvordan du lager deilige cannoli iskrem sandwichs med sprø skorpe og kremet fyll. Perfekt dessert for sommeren eller helgen.
Om denne retten
"Cannoli" iskrem-sandwiches er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ¾ dl helmelkricotta, ½ dl kremost, myknet, melis og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1 ¾ dl helmelkricotta
- 2. ½ dl kremost, myknet
- 3. 6 ss melis
- 4. 1 ts revet appelsinskall
- 5. ½ ts ren vaniljeekstrakt
- 6. ½ ts kanel
- 7. ½ ts appelsinblomstvann (valgfritt)
- 8. ½ dl grovt revet bittersøt sjokolade
- 9. 12 skiver (0,6 cm tykke) tint frossen pound cake
- 10. 1 ss usaltet smør, delt
Ingredienser
- 1. 1 ¾ dl helmelkricotta
- 2. ½ dl kremost, myknet
- 3. 6 ss melis
- 4. 1 ts revet appelsinskall
- 5. ½ ts ren vaniljeekstrakt
- 6. ½ ts kanel
- 7. ½ ts appelsinblomstvann (valgfritt)
- 8. ½ dl grovt revet bittersøt sjokolade
- 9. 12 skiver (0,6 cm tykke) tint frossen pound cake
- 10. 1 ss usaltet smør, delt
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene unntatt sjokolade, kake og smør til en jevn røre, og rør deretter inn sjokoladen. La det stå i kjøleskapet i 30 minutter.
- 2Legg en spiseskje med fyllet mellom to skiver kake for å lage seks smørbrød. Jevn ut sidene hvis nødvendig.
- 3Frys dem på et bakepapirkledd stekebrett, dekket, til de er veldig faste, minst 1 time.
- 4Smelt 1/2 spiseskje smør i en 30 cm non-stick stekepanne over middels varme, og stek smørbrødene, snu én gang og tilsett resten av smøret, til de er gylne, omtrent 5 minutter totalt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man "Cannoli" iskrem-sandwiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage "Cannoli" iskrem-sandwiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage "Cannoli" iskrem-sandwiches?▼
Total tilberedningstid for "Cannoli" iskrem-sandwiches er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er "Cannoli" iskrem-sandwiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i "Cannoli" iskrem-sandwiches?▼
En porsjon av "Cannoli" iskrem-sandwiches inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
